Qida boyasına rəngli yumurtalarda, tortlarda, hətta pişik yemlərində rast gəlmək olar. Digər qida istehsalçıları kimi, ev heyvanları üçün qida şirkətləri də yeməyi daha cəlbedici etmək üçün yemək rəngindən istifadə edirlər.
Lakin, əgər sizin pişikləriniz bizimki kimidirsə, onların pişik rənglərinə daha az əhəmiyyət verə bilərlər. Üstəlik, qida boyası pişiklər üçün təhlükəsizdirmi? Onların pişik yemi olması təhlükəsizdirmi?Əksəriyyət üçün qida boyası pişiklər üçün təhlükəsizdir, daha çox öyrənmək üçün oxuyun.
Qida Boyası Nədir?
FDA qida rəngini qidaya, bədən hissələrinə, dərmanlara və ya kosmetikaya rəng vermək üçün istifadə edilən piqment, boya və ya digər maddə kimi təyin edir.
FDA-nın təsdiq etdiyi yalnız iki növ qida boyası var. Suya əlavə olunduqda tez həll olunan boyalar və yağların tərkibində olan və suda həll olmayan piylərdir.
Qida boyaları sintetikdir və ya heyvanlar, minerallar və ya tərəvəzlərdəki rəngləndiricilərdən gəlir. FDA, onları ehtiva edən məhsulların etiketli və təhlükəsiz olmasını təmin etmək üçün rəngləməni yaxından tənzimləyir. Onlar təhlükəsiz olsalar da, onları heyvanlarınıza verərkən diqqətli olmalısınız.
Təbii qida boyası nədir?
Qida istehsalçıları yeməkləri rəngləmək üçün yüz illərdir təbii qida boyalarından istifadə ediblər. Bəzi qida sənayesi tədqiqatçıları hesab edirlər ki, heyvanlar və insanlar üçün zərərli olan emal olunmuş qidaların istehlakını az altmaq üçün yalnız təbii boyalardan istifadə edilməlidir.
Aşağıda sizin üçün təbii qida boyalarından bir neçəsi var.
Xlorofil
Bu təbii boya yaşıl bitkidən gəlir və tez-tez nanə dondurmalarını rəngləmək üçün istifadə olunur. Əhəng ətirli konfetləri rəngləmək üçün də istifadə olunur.
Zerdeçal
Bu boya xardalın o tünd sarı rəngini vermək üçün istifadə olunur.
Karotenoidlər
Bunlar şirin kartof, marqarin, pendir və balqabaq kimi işlənmiş qidalarda istifadə edilən tünd qırmızı, narıncı və sarı təbii rənglərdir.
Antosiyanin
Bu jele və bir neçə ətirli içkilərdəki rəngləmədir; əsasən tünd bənövşəyi və mavi rəngdədir.
Süni qida boyası nədir?
Təbii rənglər çox olsa da, süni qida boyalarına daha çox rast gəlinir. Bunun səbəbi onların istifadəsinin daha ucuz olması, böyük partiyalarda hazırlana bilməsi və saxlama müddətinin daha uzun olmasıdır.
Ancaq yalnız on süni qida boyası FDA tərəfindən təsdiqlənib və heyvanlar və insanlar üçün təhlükəsiz olduğu bildirilir. Bunlar bir nömrəli mavi, iki nömrəli mavi, qırmızı nömrə 40, yaşıl nömrə üç və bir neçə ad vermək üçün sarı nömrədir. Lakin bunların bəziləri başqa ölkələrdə qadağan edilib.
Qida boyasından istifadə etmək təhlükəsizdirmi?
Qida boyalarından qidaları gözəlləşdirmək və daha cəlbedici etmək üçün istifadə olunur. Axı kim rəngi olmayan hot-doq yemək istəyər? Bəzi tədqiqatlar uşaqlarda qida rəngi, müəyyən allergiya və hətta hiperaktivlik arasında korrelyasiya olduğunu göstərir, ancaq bunu pişikinizə vermək lazımdırmı? Hal-hazırda anladığımız kimi pişik yemi allergiyasının əksəriyyəti qida boyalarından deyil, proteindən qaynaqlanır. Əgər siz hələ də pişikinizə süni boya ilə qida verməyin yaxşı fikir olub olmadığına əmin deyilsinizsə, baytarınızla görüş təyin edin.
Bağlama
Hazırda pişiklərinizi qida boyası ilə qidalandırmağın təhlükəsiz olmadığını göstərən heç bir məlumat yoxdur. Bununla belə, münsiflər heyəti hələ də bəzi rənglərin FDA tərəfindən təsdiqlənməsi ilə belə, bunun həqiqətən ən təhlükəsiz seçim olub-olmaması ilə bağlı mübahisə edir. Pişiyinizin ən keyfiyyətli, ən qidalı pişik yemi almasını təmin etməyin ən yaxşı yolu araşdırma aparmaq və hələ də əmin deyilsinizsə, baytarınızla danışmaqdır.
