Şarola cinsi iri, açıq rəngli taurinli iri buynuzlu mal-qara cinsidir, Fransada qaralama məqsədləri üçün hazırlanmışdır. Bu mal-qara digər ətlik mal-qara cinslərinin böyüməsini və əzələliyini artırmaq üçün mal əti istehsalı və çarpazlaşdırılması üçün istifadə olunur.
Şarola mal-qarası mal əti istehsal edən və krem və ya ağ rəngi, buynuzları və kütləvi ölçüləri ilə tanınan hər ölkədə rast gəlinir. Bu eyni xüsusiyyətlər ilk dəfə təqdim olunduqda onları məşhur etdi.
Şarola cinsi mal-qara haqqında qısa faktlar
| Cins Adı: | Charolais |
| Mənşə yeri: | Şarollz, Fransa |
| İstifadə edir: | mal əti, süd məhsulları, qaralama, melezləmə |
| Buğa (Kişi) Ölçü: | 2, 200 - 3, 600 funt |
| İnək (Qadın) Ölçü: | 1, 500 - 2, 600 funt |
| Rəng: | Solğun çəhrayı burunları və dırnaqları olan ağ və ya krem |
| Ömrü: | 15–20 il təbii ömür, əkinçiliklə qısaldılmış |
| İqlim Tolerantlığı: | Hamısı; dözümlü və soyuğa və istiyə dözümlü |
| Qayğı Səviyyəsi: | Aşağı təmir |
| Xüsusiyyətlər: | Möhkəm, dözümlü, itaətkar, əzələli |
| İstehsal: | Mal əti, süd, nəsil |
Charolais Mal Cinsinin Mənşəyi
Şarola cinsi mal-qara cinsi fransız mal-qaralarının ən qədimlərindən biridir. Yura mənşəli hesab edilən bu cins 16thvə 17th əsrlərdə Charolais ətrafındakı bölgədə inkişaf etdirilmişdir. Yeni tarixi sübutlarla bu mal-qara eramızın 878-ci ilində mövcud ola bilər
Birinci Dünya Müharibəsindən sonra fransız əsilli gənc meksikalı sənayeçi öz Charolais mal-qarasını Meksikadakı fermaya gətirir. Oradan 1934-cü ildə ABŞ-a gətirildilər. Cins öz ölçüsü və gözəlliyinə görə populyarlıq qazandı və bu da saf cins Şarolaya tələbatın yaranmasına səbəb oldu.
1940 və 1950-ci illərdə seleksiyaçılar cins üçün ciddi standartlar yaradan Amerika Çarbray Yetiştiriciləri Assosiasiyasını və Amerika Charolais Yetiştiriciləri Assosiasiyasını yaratdılar. İndi assosiasiyalar Amerika-Beynəlxalq Şarole Assosiasiyasına birləşdirilib.
Charolais Mal Cins Xüsusiyyətləri
Şarole mal-qarası ən ağır mal-qara cinslərindəndir. Buğaların çəkisi 2,200 ilə 3,600 funt arasında, inəklərin çəkisi isə 1,500 ilə 2,600 funt arasında ola bilər. Charolais mal-qaralarının əksəriyyəti kütləvidir və buynuzludur, baxmayaraq ki, seçmə heyvandarlıq buynuzsuz fərdlər yaratmışdır. Onlar adətən itaətkar xasiyyətə malikdirlər.
Çaraşdırma tünd və ya qırmızı rəng əldə edə bilsə də, tipik Şarole buğası və ya inəyi solğun çəhrayı burun və dırnaqları ilə ağ və ya krem rəngli olacaq. Yüngül mal-qara göstərmək üçün təmiz saxlamaq çətin olsa da, isti, günəşli havada üstünlük verir. Bu mal-qara günəşdən və istidən daha az təsirlənir və qara mal-qaradan daha yaxşı yeyib kökəlməyə davam edir.
Charolais Mal Cinsindən İstifadə Edilir
Digər kontinental və Avropa cinsləri kimi, Charolais mal-qara da mal əti, südlük və qaralama məqsədləri üçün yetişdirilir. Əzələli mal-qara ağır yükləri daşımağa və təsərrüfat işləri ehtiyaclarını ödəməyə qadirdir, baxmayaraq ki, onlar mal əti istehsalı və heyvandarlıq məqsədləri üçün ən qiymətlidirlər.
Melezləşmə potensialı ilə Şaroladan terminal melez kimi istifadə oluna bilər. Bir öküz və ya inək başqa ətlik mal-qara cinsi ilə çoxalda bilər və əhəmiyyətli böyümə və əzələli buzovlar verə bilər.
Charolais Mal Cinsləri Görünüşü və Çeşidləri
Tipik Şarola ağ rəngdədir, ağzı solğun, dırnaqları, buynuzları və uzun bədəni var. Bəzi yetişdiricilər qara və ya qırmızı heyvanlar istehsal edirlər. Mal-qara orta və iri ölçülü, qısa, enli baş və bədənlidir.
Əzələliliyinə görə qiymətləndirilən Charolais əla ətlik inəkdir və təsir edici böyümə imkanları və kəsilmiş dəyərlər nümayiş etdirir. İdeal kəsiklər kökəlmək üçün çox uyğundur.
Əhali/Paylaşma/Habitat
Uzun əhliləşdirilmiş cins olan Charolais mal-qarasına ABŞ, Meksika, Avstraliya, Böyük Britaniya və Avropanın əksər hissəsi daxil olmaqla, demək olar ki, hər bir mal-qara istehsal edən ölkədə rast gəlmək olar.
Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının məlumatına görə, Charoleis Fransada Holşteyndən sonra ikinci ən çox mal-qara cinsidir. Charolais dünya cinsidir və 68 ölkədə rast gəlinir. Dünya əhalisinin 730.000 nəfər olduğu təxmin edilir, ən böyük əhali Çexiya və Meksikadadır
Şarola cinsinin digər faydalı xüsusiyyəti soyuq qışa və isti yaya dözümlü olmasıdır. O, digər heyvanların səmərəli istifadə edə bilmədiyi otlaqlarda otaracaq, hələ də çəki və əzələ qazanır və möhkəm dırnaqlar ona kobud əraziləri keçməyə imkan verir. Buna görə də, Charolais müxtəlif iqlimlərdə inkişaf edə bilən dözümlü bir heyvandır.
Şarola mal-qarası kiçik təsərrüfat üçün yararlıdırmı?
Şarole mal-qarası digər ətlik mal-qara cinslərindən daha uzunömürlülük və böyümə potensialına malikdir. Yaxşı genləri olan bir Charolais inəyi təsirli buzovlar verəcəkdir. Şarolalar Angus və digər mal-qara cinsləri ilə çarpazlaşmaq üçün də uyğundur.
Bundan əlavə, Şarola digər cinslərdən daha uzun ömür sürür. Bəzi öküzlər birdəfəlik hesab olunur və yalnız bir neçə yaxşı yetişdirmə ili var. Möhkəm bir Charolais öküzü təqaüdə çıxana qədər 8-9 il yetişdirə bilər. Bu xüsusiyyətlərə görə, Charolais həm kiçik miqyaslı sərbəst kənd təsərrüfatı, həm də iri yemlik təsərrüfatı üçün istifadə edilə bilər.
Şarola cinsi 16thvə 17th əsrlərdə Fransadan çıxdı, lakin öz ölçüsünə görə tez bir zamanda populyarlıq qazandı, rəngləmə və dözümlülük. İndi hər bir mal-qara istehsal edən ölkədə rast gəlinən Charolais cinsi mal əti və süd məhsulları üçün yetişdirilir, lakin yüksək qulluq tələb edən sürülərə böyümə potensialı əlavə edə bilən terminal melez heyvan kimi çox dəyər təklif edir.
