The Aberdeen Angus Şimal-şərqdəki qraflıqlara doğma olan Şotlandiyadan olan kiçik ət cinsidir. Bu gün bu inəklər kifayət qədər populyar olaraq qalır və Böyük Britaniyada mal əti sənayesinin 17%-ni təşkil edir
Bu inəklər ABŞ, Cənubi Amerika və Yeni Zelandiya daxil olmaqla dünyanın bir çox fərqli bölgələrinə ixrac edilib. Oradan Amerika Angus kimi müxtəlif növlərə çevrildilər. Bəzi bölgələrdə bu inəklər ilkin inəklərdən daha böyük ölçüdə yetişdirilir.
Bu inəklər başqa, xaricdən gətirilən mal-qara ilə çox çaprazlaşdırıldığı üçün orijinal “təmiz” cins risk altında hesab olunur.
Aberdin Anqus Haqqında Qısa Faktlar
| Cins Adı: | Aberdin Angus Mal-qara |
| Mənşə yeri: | Şotlandiya |
| İstifadə edir: | mal əti |
| Buğa Ölçüsü: | Təxminən 1,870 funt |
| İnək Ölçüsü: | Təxminən 1,210 funt |
| Rəng: | Qara (və ya qırmızı) |
| Ömür: | 15-20 yaş |
| İqlim Tolerantlığı: | Yüksək |
| Qayğı Səviyyəsi: | Aşağı |
| İstehsal: | mal əti |
Aberdeen Angus Origins
Bu mal-qara uzun müddətdir, ən azı 16-cı əsrdən, Angus doddies kimi tanınandan bəri Şotlandiyada olub. 1800-cü illərdən əvvəl bir müddət bu mal-qara Anqus və Aberdinşirdə yerləşirdi, buna görə də onların adı var idi.
Lakin 1835-ci ildə William McCombie mal-qaranı təkmilləşdirməyə başlayana qədər bu cins indiki cinsdə standartlaşdırılmamışdı. O vaxtlar mahiyyətcə eyni olan inək üçün bir çox yerli adlar mövcud idi və bəzi bölgələr bu adları bu gün də istifadə etməyə davam edir.
Cins 1835-ci ildə rəsmi olaraq tanınıb və Sorğu Sürü Kitabında qeydə alınıb. Onlar 20-ci əsrin ortalarına qədər Böyük Britaniyada adi hala çevrilməyib.
Aberdin Angusun Xüsusiyyətləri
Buğalar sorğulanır, yəni buynuzları yoxdur. Bu, buynuzların çıxarıldığı üçün deyil, təbii şəkildə baş verir.
Onlar son dərəcə dözümlüdürlər, çünki onlar Şotlandiya qışlarından sağ çıxmaq üçün yaradılmışdır. Onlar Şotlandiyada adi hal olan sərt qar yağışına və tufanlara yaxşı uyğunlaşıblar.
Onlar kiçik bir cinsdir, inəkləri adətən təxminən 1210 funt, öküzləri isə 1870 funt ağırlığındadır. Buzovlar adətən bazar üçün çox kiçik bir qiymətə doğulur. Buna görə də dana əti üçün cins fərqli cinslə, adətən südlü inəklə çarpazlaşdırılmalıdır.
Bu mal-qara xüsusilə digər yerli İngilis cinsləri ilə müqayisədə olduqca erkən yetişir.
İstifadə edir
Bu mal-qara əsasən ət üçün istifadə olunur. Onlar son dərəcə mərmərli ətləri ilə tanınırlar, bu da getdikcə populyarlaşır.
Onların mal əti çox mərmərli görünüşünə görə çox vaxt üstün kimi satılır. Digər mal əti növləri ilə müqayisədə "daha keyfiyyətli" olduğunu başa düşərək, getdikcə daha çox yayılmışdır.
Bundan başqa, mal-qara bəzən balaların çatdırılmasını asanlaşdırmaq üçün melezləmə üçün istifadə olunur. Bu, təbii olaraq yoxlanılan cins olduğundan, təbii olaraq sorğulanmış buzovlar yetişdirirlər. Bu xüsusiyyət üstünlük təşkil edir, ona görə də onların bütün buzovları yoxlanılacaq. Buna görə də bəzən buynuzlu cinsləri sorğulanmış cinslərə çevirmək üçün istifadə edirlər.
Görünüş və Çeşidlər
Adətən bu inəklər qara rəngdədir. Lakin, 20thəsrin ortalarında qırmızı rəngdə olan yeni bir gərginlik meydana çıxdı. Bəzi rayonlar bu qırmızı mal-qaranı sürü kitabına qəbul edir, bəziləri isə qəbul etmir. Bölgəyə görə fərqlənir.
İki rəng arasında rəngdən başqa heç bir genetik fərq yoxdur. Ancaq bəzi bölgələr onları iki ayrı cins kimi görürlər. Bəzi iddialar var ki, qara Angus daha soyuq iqlimlərə uyğundur, lakin bu öyrənilməmişdir.
Bu cins təbii olaraq sorğulanır, ona görə də onların heç bir buynuzları yoxdur.
Əhali və Paylanma
Bu cins son bir neçə ildə çox populyarlaşıb. Onların əti bazarda getdikcə daha çox tələb olunmağa başladı, bu da cinsin özünün populyarlığının artmasına səbəb oldu. Onlar hal-hazırda bütün dünyaya yayılmışdır, lakin ən çox ABŞ-da rast gəlinir.
Buğalar ilk dəfə 1873-cü ildə ABŞ-a gətirilib. Hal-hazırda xaricdən cəmi dörd öküz gətirilir və melezləşmə üçün istifadə olunurdu. Lakin bu, cins haqqında məlumatlılığı artırdı və hər iki cinsdən çoxlu mal-qaranın xaricdən gətirilməsinə səbəb oldu.
Almaniyada bu cins alman angusu yaratmaq üçün istifadə olunub. Digər ölkələr onları digər mal-qara ilə melezləşdirərək, ətinin keyfiyyətini yaxşılaşdırıb və soyğun cinslər hazırlayıblar.
Bizim Aberdin Angus mal-qaramız kiçik miqyaslı əkinçilik üçün yaxşıdır?
Bu mal-qara kiçik olduğundan və sağlamlıq problemi olma ehtimalı az olduğundan, kiçik miqyaslı əkinçilik üçün çox vaxt əladır. Buzovlar balaca doğulur, buna görə də inəklər adətən çox köməyə ehtiyac duymurlar. Onlar həm də yaxşı analar edirlər ki, bu da ümumiyyətlə sürüyə qulluq etməyi asanlaşdırır. Bu mal-qara çətin şəraitdə belə asanlıqla balalaya bilir.
Bu mal-qara tam olaraq “miniatür” deyil, lakin əksər digər cinslərdən kiçikdir. Buna görə də onların fəaliyyət göstərməsi üçün daha az torpağa ehtiyacı var ki, bu da onları kiçik təsərrüfatlar üçün asanlaşdırır.
