Nelore mal-qara cinsi dünyanın ən fərqli görünüşlü mal-qara cinslərindən biridir. Onların gözəl gümüşü-ağ p altoları və dəvə kimi boyun donqarları onları digər cinslər arasında fərqləndirir. Onların Braziliya və Hindistanda yaranmasına baxmayaraq, az bir hissəsi Qərb bazarlarına, o cümlədən ABŞ-a çatmışdır.
Bu qiymətli cins asan uyğunlaşma və idarə olunması, dadlı əti və çarpazlaşma qabiliyyəti ilə məşhurdur. ABŞ-da 75-dən çox tanınmış mal-qara var və Nelore cinsi mal əti istehsalının çox kiçik bir hissəsini təşkil edir. Bununla belə, mənşə ölkəsi olan Braziliyada bütün ölkədə mal əti istehsalının 70% -dən çoxunu təşkil edirlər. Bu unikal mal-qara cinsi haqqında daha çox öyrənmək üçün oxumağa davam edin.
Nelore Mal Cinsləri Haqqında Qısa Faktlar
| Cins Adı: | Nelore (Bos indicus) |
| Mənşə yeri: | Hindistan/Braziliya |
| İstifadə edir: | Ət və Damazlıq |
| Buğa (Kişi) Ölçü: | 1100 lbs. |
| İnək (Qadın) Ölçü: | 990 lbs. |
| Rəng: | Ağ |
| Ömür: | 15-20 yaş, kəsim üçün 4-6 |
| İqlim Tolerantlığı: | İsti və Soyuq Bölgələr |
| Qayğı Səviyyəsi: | Orta |
| İstehsal: | 6o%-dən çox və ya dünya mal əti istehsalı |
Origins
Nelore mal-qara cinsinin mənşəyi Hindistanda 2000 il bundan bir qədər əvvələ gedib çıxır, lakin sonradan Braziliyada çoxlu sayda yetişdirilmişdir. Əvvəlcə bu cins "Ongole" olaraq adlandırıldı və sonra Nelore adlandırıldı. Əsrlər boyu Nelore mal-qaraları ekstremal isti və soyuq hava şəraitinə və Braziliyada Benqal dənizi yaxınlığında yayılmış isti şəraitə qarşı yaxşı dayanıb. Zamanla bu şərtlər cinsdə ekstremal temperaturlara asanlıqla uyğunlaşa bilən genlər yaratmağa imkan verdi.
Xüsusiyyətlər
Nelore mal-qara cinsi fərqli fiziki xüsusiyyətlərə, yem axtarma vərdişlərinə və diqqətəlayiq reproduktiv qabiliyyətlərə malikdir. Bununla belə, onların əsas satış nöqtəsi dözümlülükləridir. Bu cins soyuq və isti temperaturlara çox yaxşı dözür. Hətta yeni doğulmuş mal-qara da az qala insan müdaxiləsinə ehtiyac duyur, çünki onlar demək olar ki, dərhal qidalanmağa və yeriməyə başlayırlar və anaları tərəfindən yaxından baxılırlar.
Nelore həm də inanılmaz fiziki gücləri və sanitardan daha az olan və qidalanmadan məhrum olan şəraitdə inkişaf etmək qabiliyyəti ilə seçilir. Bu dözümlülük onlara quraqlıq və ya əlverişsiz pastorlar kimi eyni dərəcədə pis şəraitdə yaşayan bir çox digər mal-qara cinslərini üstələməyə imkan verir.
İstilik və Zərərvericilərə davamlılıq
Digər iribuynuzlu mal-qara kimi Nelore mal-qaranın dərisi boş, çərçivələri genişdir. Onlar həmçinin Avropa və Cənubi Amerikada tapılan əksər mal-qara cinslərindən təxminən 25-35% böyük olan iri tər vəzilərinə malikdirlər – bu, bir çox digər cinslərdən təxminən iki dəfə böyükdür. Onların üst örtükləri bozumtul-ağ olsa da, dəriləri əslində qaradır və bu onlara zərərli UV şüalarını asanlıqla süzməyə kömək edir.
İstiyə qarşı yüksək müqaviməti var, bu da onların aşağı metabolizmasına səbəb olur. Nəticədə, bu mal-qara bir çox başqalarına nisbətən daha az qidalanır və həm də daha az daxili bədən istiliyi yaradır. Cinsin xırda mal-qaranın zərərvericilərinə və ağcaqanad, ağcaqanad, buynuz milçək, birə və daban milçəyi kimi digər həşəratlara qarşı təbii müqaviməti də var.
Bu, onların xüsusilə qan əmici parazitlərdən qaynaqlanan bəzi xəstəliklərə qarşı davamlı olmasına imkan verir. Nelore mal-qaranın dəri altı əzələ təbəqəsi də inkişaf edib ki, bu da onlara həşəratları çıxarmaq üçün p altosunu tez silkələməyə imkan verir.
Pəhriz və Metabolizm
Nelore əsasən otla qidalanır, həm də soya, taxıl və digər gündəlik əlavələrdən ibarət konsentratlaşdırılmış pəhriz qəbul edir. Aşağı keyfiyyətli yem materialının mal ətinə çevrilməsinə gəldikdə, onlar kifayət qədər səmərəlidir. Susuz uzun müddət, hətta həftələrlə də gedə bilərlər. Bu cins yüngül, lakin tez-tez qidalanır, bu da onları mal-qaranın şişməsinə qarşı çox davamlı edir – mal əti sənayesində ölümcül ola biləcək bir şey.
Reproduktiv Qabiliyyətlər
Nelore iribuynuzlu mal-qaranın əmzikləri və yelinləri qısa olan uzun bədənə malikdir (öküzlərin qabıqları qısadır). Bu fiziki xüsusiyyətlər mal-qaranın reproduktiv keyfiyyətlərində böyük rol oynayır. Məsələn, onların kifayət qədər uzun və aktiv reproduktiv həyatı var və dişi inəklərdə yeni balalar üçün bol süd var. Dişi mal-qaranın da geniş çanaq ağzı və doğum kanalı var.
Bu və onların böyük çərçivəsi onlara çox fəsadsız doğum etməyə imkan verir, distosiya ehtimalını azaldır. Digər damazlıq mal-qara kimi, onlar adətən bir dəfə və ömür boyu 2 ilə 4 arasında bir buzov doğururlar.
İstifadə edir
Braziliyada Nelore mal-qaranın əsas istifadəsi ət istehsalı və heyvandarlıqdır. Onların əti ləzzətinə, yağsızlığına və aşağı kalorililiyinə görə yüksək qiymətləndirilir. Mal-qara gündəlik idarə etmək üçün də kifayət qədər asandır və onların ətlərini sərt və zərif hala gətirmədən yumşaq saxlamaq üçün kifayət qədər yağları var.
Ətin Keyfiyyəti
Nelore mal-qaranın əti çox dadlıdır və bəzi cinslərdə həddindən artıq ebru ola bilsə də, ümumilikdə, kifayət qədər yağsız mal əti istehsal edir. ABŞ və Böyük Britaniya kimi Qərb bölgələrində aşağı kalorili ət kəsimi populyarlaşdıqca, Nelore kimi arıq mal-qara daha da populyarlaşır.
Görünüş və Çeşidlər
Nelore ağ üzlüklü və uzun bədənli iri mal-qaradır. Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, digər mal-qara cinsləri arasında onları fərqləndirən əhəmiyyətli bir boyun donqarına malikdirlər və xüsusilə parazitlərə və adi mal-qara həşəratlarına davamlıdırlar. Onların həm də nisbətən uzun ayaqları var ki, bu da dayaz çay yataqlarında və göllərdə otlayanda faydalıdır.
Digər mal-qara ilə müqayisədə Nelorenin qulaqları qısadır, lakin bu onların eşitmə qabiliyyətinə təsir etmir. Onların buynuzları qalın, yuvarlaq və yuxarıya doğru yönəldilir.
Əhali/Paylaşma/Habitat
Nelore mal-qarası 5 milyondan bir qədər çox olduğu təxmin edilən vətəni Braziliyada ən böyük əhaliyə sahibdir. Genetik qazanclara görə müəyyən heyvandarlıq problemləri ilə üzləşsələr də, onlar hələ də ölkədə geniş yayılmışdır və hər il ixracat sayı artır. Bu gündən etibarən Nelore hələ də Braziliya, Hindistan və ABŞ-da mal əti bazarlarında populyarlıq qazanır.
Nelore mal-qarası kiçik təsərrüfat üçün yaxşıdır?
Nelore mal-qara adətən iri miqyaslı heyvandarlıq üçün istifadə olunur. Bununla belə, onlar kiçik miqyaslı əkinçilik üçün yaxşı uyğun ola bilər. Onların səmərəli yemləmə qabiliyyəti onlara qidalanma vərdişləri ilə əlaqədar yüksək mal əti çevrilməsinə imkan verir. Onlar yemləri (hətta əlverişsiz olanları) asanlıqla keyfiyyətli, qidalı mal ətinə çevirə bilirlər.
Başqa bir üstünlük buzovların insan müdaxiləsi olmadan inkişaf etmə qabiliyyətidir ki, bu da kiçik fermer əməyini az altmağa kömək edir. Bununla belə, əsas məsələ torpağın ölçüsü və qidalanma avadanlığının, qulluq vasitələrinin və gündəlik iş qüvvəsinin mövcudluğu olacaqdır. Bütün bunlar mal-qaranın cinsindən asılı olmayaraq məhsuldar ətlik mal-qara əməliyyatları üçün çox vacibdir. Nelore mal-qarasına qulluq etmək kifayət qədər asan olsa da, onlar yenə də tipik mal-qara ehtiyatlarına, o cümlədən gündəlik yemlər (yaxud otlaq otları), səhiyyə xidməti, suvaranlar, qoşqular, nəqliyyat və hasara ehtiyac duyurlar.
Nəticə
Nelore mal-qarası öz doğma Braziliyasında mal əti və heyvandarlıq üçün istifadə edilən ən məşhur mal-qaralardan biridir. Onlar ekstremal hava şəraitinə uyğunlaşmaq, təsirli istilik müqaviməti və aşağı keyfiyyətli yemlə inkişaf etmək qabiliyyətinə görə yüksək səviyyədə qeyd olunurlar. Ümumiyyətlə, Nelore mal-qara yetişdirmək üçün kifayət qədər asan mal-qaradır və onların dadlı, yüksək keyfiyyətli mal əti onları mal əti üçün istifadə edilən əsas cinslərdən birinə çevirir.
