Əgər siz dadlı ət və ya süd istehsal etmək üçün əla inək axtarırsınızsa, Aubrac cins mal-qarasına nəzər salın! Bu inəklər az qulluq tələb edir və qənaətcildir, bu da onları təsərrüfatlar üçün gözəl seçim edir. Üstəlik, onlar ebru və dadlılığı ilə tanınan ət istehsal edirlər. Bu günlərdə əsasən ət üçün istifadə olunsa da, siz onları südlük inək kimi də istifadə edə bilərsiniz.
Fermanınıza bir heyvan əlavə etməyi düşünürsünüzsə, bu mal-qara cinsi haqqında bilməli olduğunuz şey budur.
Aubrac Mal Cinsləri Haqqında Qısa Faktlar
| Cins Adı: | Aubrac |
| Mənşə yeri: | Cənubi Fransa |
| İstifadə edir: | Ət,süd |
| Buğa (Kişi) Ölçü: | 1, 819 funt |
| İnək (Qadın) Ölçü: | 1, 279 funt |
| Rəng: | Buğda, tan, qəhvəyi, qəhvəyi |
| Ömür: | 12 – 20 il |
| İqlim Tolerantlığı: | Əksər iqlim, lakin xüsusilə yüksək hündürlüklər, sərt iqlim, yerli iqlim |
| Qayğı Səviyyəsi: | Başlanğıcdan orta səviyyəyə |
| İstehsal: | Ət üçün əla,süd üçün yaxşıdır |
Aubrac Mal Cinslərinin Mənşəyi
Aubrac mal-qara cinsi 1600-cü illərdə Fransanın cənubundakı Aubracın Benedikt Abbeyində yaranmışdır. Orada rahiblər Charoleis qanı ilə idarə olunan heyvandarlıq tətbiq edirdilər, lakin bu, Fransız İnqilabı Abbeyi məhv edəndə sona çatdı. Aubrac cinsi davam etdi və son dərəcə populyarlaşdı.
Fransız İnqilabından sonra, 1840-1880-ci illər arasında Aubrac cinsini daha da yaxşılaşdırmaq üçün Qəhvəyi İsveçrə ilə selektiv yetişdirmə aparıldı. Aubrac cinsi üçün sürü kitabı 1892-ci ildə yaradılmışdır.
Aubrac cinsi ilk dəfə 1970-ci illərdə ABŞ-a gəldi; bundan sonra onlar daha iki dəfə idxal edildi - 1990-cı illərin əvvəllərində, sonra 1990-cı illərin ortalarında.
Bu iribuynuzlu mal-qara əvvəlcə bir çox məqsədlər üçün yetişdirilmişdir - qaralama, süd istehsalı və ət istehsalı. Lakin, zaman keçdikcə Aubrac mal-qaralarının əsas istifadəsi yalnız ətə çevrildi (bəziləri hələ də süd üçün istifadə olunur, lakin ət istehsalı daha çoxdur).
Aubrac Mal Cins Xüsusiyyətləri
Aubrac cins mal-qara nisbətən az qulluq tələb edir və ucuzdur. Əslən daha sərt iqlimi olan dağlıq bölgədən olduqları və əvvəllər qaralama heyvanları olduqları üçün cins son dərəcə dözümlü və işləməyə həvəslidir. Onlar hətta idmandan zövq alırlar! Onların qaralama heyvan tarixçələri də onlara şirin, itaətkar xasiyyət bəxş edir, bu da onların ətrafında olmağı asanlaşdırır.
Sərt dağlarda yaşamaq tarixləri onları ən çətin ərazilərdə yemək tapa bilən əla ovçular edir. Cins həmçinin daha yaxşı vaxtlarda ehtiyatlar yaratmaqda və arıq vaxtlarda onlardan istifadə etməkdə əladır, bu da pula qənaət edir. Aubrac çox soyuq iqlimlərdə də saxlamaq asandır, çünki onlar öz fonlarına görə soyuqdan demək olar ki, immunitetlidirlər.
Söhbət balalamaya gəldikdə, Aubrac inanılmaz dərəcədə məhsuldardır və balalama asanlığından zövq alır. Əslində mal-qaranın yalnız 2 faizi balalama prosesindən sonra məhsuldarlıqdan çıxarılır. Bu rahatlıq çox güman ki, malik olduqları gözəl çanaq quruluşuna görədir. Cins də uzun müddət balalaya bilər - hətta 12 yaşdan yuxarı inəklərin hələ də müntəzəm olaraq balaladığı məlumdur. Lakin işin mənfi tərəfi odur ki, onlar daha yüksək balalama nisbətlərinə malik olsalar da, bu cinsin dana ölüm göstəriciləri də yüksəkdir.
İstifadə edir
Aubrac mal-qara cinsi qaralama, süd və ət kimi bir çox istifadə ilə başlasa da, bu günlərdə daha çox ət istehsalı üçün istifadə olunur. Hələ də süd istehsalı üçün istifadə edilənlər var. Südə gəldikdə, Aubrac hər laktasiya üçün orta hesabla 559 gallon süd verir. Və bu süd kifayət qədər keyfiyyətlidir, yağ tərkibi təxminən 4,3% təşkil edir.
Aubracın əsas məqsədi heyrətamiz dadı və incəliyi ilə tanınan ət istehsalıdır. Aubracın əti yüksək ebru və yüksək sümük-ət nisbəti ilə sıxdır. Onların əti müstəsna keyfiyyəti təmin etməklə ardıcıl olaraq E və U kateqoriyasına malikdir.
Görünüş və Çeşidlər
Aubrac mal-qara cinsi yetkinləşdikdə çəkiləri 1279-1819 funt arasında olsa da, orta boylu bir cinsdir. Ayaqları qısa olsa da, dağlıq iqlimə və əraziyə dözmək üçün tikilmiş möhkəm, yaxşı əzələli inəkdir. Bu cins güclüdür!
Aubracın rəngi qəhvəyi rəngdədir və buğda, çəhrayı və tan çalarlarını ehtiva edir. Bu rəng çiyinlərdə (xüsusilə axtalanmamış öküzlərdə), eləcə də göz və burun ətrafında daha tünd olur. Lakin onların dərisi, dırnaqları, dili, əzələsi, quyruğunun tükü və burnu qara rəngdədir.
Həm inəklərin, həm də öküzlərin kifayət qədər böyük olan lira şəklində buynuzları olacaq. Buynuzların qara ucları olacaq və bir az geriyə yönəldilməlidir.
Əhali
Bu günlərdə dünyada təxminən 10.000 Aubrac mal-qarası var ki, onların təxminən 3.000-i Fransanın damazlıq kitabında, təxminən 2.500-ü isə Almaniyada yerləşir. Bu cinsi təxminən 15 ölkədə, o cümlədən Fransa, Almaniya, İsveçrə, Böyük Britaniya, İrlandiya, İspaniya, Litva, Avstriya, Macarıstan, Portuqaliya, ABŞ, İtaliya, Kanada, Belçika, İsrail və Yeni Zelandiyada tapa bilərsiniz.
Aubrac mal-qara kiçik miqyaslı əkinçilik üçün yaxşıdırmı?
Aubrac cinsi çox az qulluq tələb etdiyinə və qənaətcil olduğuna görə kiçik fermalarda yaxşı nəticələr əldə edə bilirlər. İlk dəfə mal-qara sahibi üçün tövsiyə olunmasa da, inəklərlə bir az təcrübəniz varsa, yaxşı davranmalısınız. Onlar üçün kifayət qədər yer və yem toplayıb otlaya biləcəkləri sahələrə ehtiyacınız olacaq. Aubrac cinsinin gözəl cəhətlərindən biri odur ki, onlar ot və saman kimi ucuz, kobud yem yeyə və yenə də keyfiyyətli ət və süd istehsal edə bilərlər.
Nəticə
Aubrac cins mal-qara onların sağma imkanları ilə yanaşı istehsal etdikləri ətin əla keyfiyyətinə görə məşhurdur. Cins də çox məhsuldardır, bu da çoxalmanı asanlaşdırır. Bu mal-qara saxlamaq və saxlamaq kifayət qədər asandır, çünki onlar kobud yem istehlak edə bilirlər və hələ də keyfiyyətli məhsullar istehsal edirlər. Üstəlik, onlar davamlılığı və uzunömürlülüyü ilə tanınırlar. Əgər mal-qara düşünürsünüzsə, Aubrac əla seçim olardı!
