Əgər siz də əksər insanlar kimisinizsə, çox güman ki, inəkləri tarlalarda ot çeynəməklə keçirən iri, ağcaqayın heyvanlar kimi düşünürsünüz. Bəs siz bilirdinizmi ki, Sussex mal-qara kimi tanınan inək cinsi tamamilə fərqlidir?
Sasseks mal-qarası orta boylu və çevikdir və müxtəlif məqsədlər üçün istifadə olunur. Bu yazıda biz Sasseks mal-qarasına, o cümlədən onların tarixi, fiziki xüsusiyyətləri və istifadəsi ilə daha yaxından tanış olacağıq.
Sasseks mal-qarası haqqında qısa faktlar
| Cins Adı: | Sussex Mal-qara |
| Mənşə yeri: | Cənub-Şərqi İngiltərə (Sasseks, Surrey, Kent) |
| İstifadə edir: | Qayma, ət, süd |
| Buğa (Kişi) Ölçü: | 1, 000 kq |
| İnək (Qadın) Ölçü: | 677 kq |
| Rəng: | Qırmızı, qəhvəyi, ağ |
| Ömür: | 10–15 yaş |
| İqlim Tolerantlığı: | Əla |
| Qayğı Səviyyəsi: | Asan |
| Süd istehsalı: | Yaxşı |
Sussex Cattle Origins
Sasseks mal-qara cinsi İngiltərənin Sasseks qraflığında yaranıb və buna görə də adını alıb. Sasseks mal-qarasının ilk sənədləşdirilmiş qeydi hələ 1066-cı ildə Normanların İngiltərəyə hücumuna aiddir.
Sasseks cinsi yerli İngilis mal-qarası ilə İngiltərəyə gətirilən İsveç mal-qarasının çarpazlaşdırılması nəticəsində yaradılmışdır. Yaranan mal-qara təbaşirdən aşağı enişlər və mülayim qışlar ilə xarakterizə olunan Sasseks iqlimi və relyefinə çox uyğun idi.
Cins 1800-cü illərdə seleksiyaçılar tünd qırmızı rəngə, incə dərilərə və əla mal əti keyfiyyətinə üstünlük verdiyi zaman ciddi şəkildə inkişaf etdirilmişdir.
Sasseks mal-qarası qədim cins olduğundan, müasir heyvandarlıqda çox vaxt genetik keyfiyyətə görə qorunub saxlanılır.
Sussex Mal-qara Xüsusiyyətləri
Sasseks mal-qarası orta boylu heyvanlardır, inəklərin çəkisi 1000-1200 funt, öküzlərin çəkisi 1500-2000 funt arasındadır. Bəzi Susseks mal-qaraları tamamilə ağ ola bilsələr də, onlar ümumiyyətlə qırmızı və ya qırmızı rəngdədirlər.
Sasseks mal-qarasının ən fərqləndirici xüsusiyyətlərindən biri onların uzun, incə başlarıdır ki, bu da çox vaxt “tülküyə bənzəyir” kimi təsvir edilir. Sasseks mal-qarası da uzun, nazik ayaqları və dərin bədənə malikdir.
Xarakter baxımından Sassex mal-qaraları itaətkar və asan idarə olunması ilə tanınır. Onlar da nisbətən uzunömürlüdürlər, inəklər tez-tez 10 və ya daha çox yaşa qədər süd verirlər.
Cins dözümlüdür, istiyə davamlıdır və yem keyfiyyəti zəif olan yaşayış yerlərində yem axtarmağa səmərəlidir.
İstifadə edir
Sasseks mal-qarası müxtəlif məqsədlər üçün istifadə olunur. Ölçüsü və xasiyyətinə görə həm süd, həm də mal əti istehsalı üçün çox uyğundur. Sasseks inəkləri adətən ildə 2000-3000 funt süd verir. Südün tərkibində çox miqdarda yağ var, bu onu yağ və pendir istehsalında istifadə etmək üçün ideal edir.
Sasseks mal-qarası südlük keyfiyyətlərindən əlavə mal əti istehsalında da istifadə olunur. Əti yağsız və dadlıdır və Sasseks mal-qara nisbətən tez böyüdüyü üçün digər cinslərə nisbətən daha gənc yaşda kəsilməyə hazır ola bilər.
Nəhayət, Sussex mal-qaraları bəzən qaralama heyvanları kimi istifadə olunur. Güclü və dözümlü olduqlarına görə, tarlaları şumlamaq və araba çəkmək kimi müxtəlif işlərdə istifadə edilə bilər.
Görünüş və Çeşidlər
Əvvəldə qeyd etdiyimiz kimi, Sasseks mal-qaraları adətən qırmızı və ya qırmızı rəngdədir və ağ işarələri var. Bununla birlikdə, tamamilə qırmızı olan "Qırmızı Sorğu" kimi tanınan müxtəlif Sussex mal-qaraları da var. Bundan əlavə, bəzi Sussex mal-qaralarının p altolarında qara ləkələr ola bilər.
Sasseks cinsli mal-qaranın əksəriyyəti süd və ya mal əti istehsalı üçün istifadə edilsə də, xüsusi olaraq öküzlər üçün yetişdirilən “Oxford Sandy and Black” adlı çeşid də var. Bu heyvanlar qara rəngdədir və ağ işarələri var və onlar digər Sasseks mal-qaralarından daha iri və ağırdırlar.
Əhali/Paylaşma/Habitat
Sasseks mal-qarasına bütün dünyada rast gəlinir, lakin onlar xüsusilə ilkin yetişdirildikləri İngiltərədə yayılmışdır. Son illərdə Sasseks cinsli mal-qara Avstraliya və Yeni Zelandiyaya da gətirilib.
Yaşayış yerinə gəldikdə, Sussex mal-qarası nisbətən uyğunlaşa bilir və həm otlaqlarda, həm də meşəlik ərazilərdə tapıla bilər. Bununla belə, onlar ən yaxşı qışı mülayim və bol yağışlı ərazilərdə edirlər.
Sassex mal-qara kiçik miqyaslı əkinçilik üçün yaxşıdırmı?
Bəli, Sasseks mal-qarası kiçik miqyaslı əkinçilik üçün yaxşı seçimdir. Onlara qulluq etmək nisbətən asandır və həm süd, həm də mal əti istehsalı üçün istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, Sasseks mal-qarası nisbətən uyğunlaşa bilir və həm otlaqlarda, həm də meşəlik ərazilərdə tapıla bilər.
Əgər təsərrüfatınıza Sasseks cinsli mal-qara əlavə etməyi düşünürsünüzsə, onların iqlim və ərazinizə uyğun olub-olmadığını öyrənmək üçün yerli əlavə ofisinizə və ya kənd təsərrüfatı şöbəsinə müraciət etməyinizə əmin olun.
