Montbeliarde mal-qarasının otarılmasından daha qeyri-adi mənzərə demək olar ki, yoxdur. Bu sərt qırmızı və ağ inəklər Fransanın hər yerində və dünyanın hər yerində tarlalarda olur. Pendir istehsalı üçün ideal olan yüksək məhsuldar, zülalla zəngin südü səbəbindən ilk növbədə südlük inək kimi istifadə olunur. Ancaq bu mal-qara satmayın, qısaboylu erkəklər də böyük ət mənbəyidir.
Montbeliarde mal-qara haqqında qısa faktlar
| Cins Adı: | Montbeliarde |
| Mənşə yeri: | Fransa |
| İstifadə edir: | Süd, dana əti, mal əti |
| Buğa (Kişi) Ölçü: | 2, 000–2, 600 funt |
| İnək (Qadın) Ölçü: | 1, 300–1, 500 funt |
| Rəng: | Qırmızı və ağ |
| Ömür: | 20il |
| İqlim Tolerantlığı: | Dözümlü və uyğunlaşa bilən |
| Qayğı Səviyyəsi: | Orta |
| İstehsal: | 7, 486 L süd/laktasiya, 57% diri çəkidə mal əti |
Montbeliarde Cattle Origins
Montbeliard cinsinin əcdadı 18-ci əsrdə Franko-İsveçrə Mennonitləri tərəfindən yetişdirilən Bernoise mal-qarasındadır. Sürülər Fransanın şərqindəki ətraf mühitə uyğunlaşdıqca və yerli mal-qara ilə cinsləşdikcə, tezliklə bir-birindən ayrıldılar və 1872-ci ilə qədər onlar yaxınlıqdakı şəhərin adı ilə Montbeliard adlanan öz cinsləri kimi göstərilməyə başladılar.
Montbeliarde Mal-qara Xüsusiyyətləri
Montbeliarde mal-qarası cins seçimi kimi seçilməyə kömək edən bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Onlar soyuğa və istiyə dözümlü olan çox dözümlü mal-qaradır və ümumiyyətlə müxtəlif mühitlərə uyğunlaşa bilirlər. Montbeliarde mal-qaralarının balalamada az çətinlik çəkdiyi və digər cinslərə nisbətən mastit xəstəliyinin daha az olduğu və bir çox süd verən inəklərə nisbətən daha uzun məhsuldar ömrü olduğu, bir çoxunun beş və ya daha çox laktasiya keçirdiyi məlumdur. Bu xüsusiyyətlər cinsi ümumi faydalı cins edir.
İstifadə edir
Montbeliardes ilk növbədə südlük mal-qara kimi istifadə olunur. Onların süd məhsuldarlığı Holşteynlər kimi digər süd cinslərindən bir qədər aşağıdır; lakin, onlar ümumiyyətlə daha səmərəlidirlər, kobud yem istehlakı üçün daha çox süd istehsal edirlər və daha uzun illər süd istehsal edirlər. Süddə ümumiyyətlə 3,9% yağ və 3,45% zülal, həmçinin Kappa Cesian B variantlarının bolluğu var. Bu variantlar və yüksək protein tərkibi onların südünü pendir istehsalı üçün ideal hala gətirir. Bir çox Montbeliard inəkləri südlərini zərif Qrüyere pendiri üçün uyğun edən ot pəhrizi ilə qidalanır.
Süd istehsalı ilə yanaşı, Montbeliarde mal-qarası bir çox südlük mal-qaraya nisbətən daha yaxşı ət mənbəyidir. Erkək mal-qaradan həm dana əti (üç aylıq kəsilir), həm də standart mal əti (14-15 aylıqda kəsilir) üçün istifadə olunur ki, erkək danalar tələf olmasın.
Görünüş və Çeşidlər
Montbeliarde güclü qırmızı və ağ ləkələri olan möhkəm, dözümlü cinsdir. Onların ümumiyyətlə ağ rəngli qısa əyri buynuzları və açıq rəngli dəri ilə ağ üzləri var. Onların sərt qış havalarına uyğunlaşdırılmış sərt ayaqları var, lakin onlar müxtəlif mühitlərə dözürlər. İnəklərin çəkisi ümumiyyətlə 1300 ilə 1500 funt arasında, öküzlər isə tam yetkin olduqda 2000-2600 funt arasında olur.
Əhali
Montbeliarde, istənilən vaxt 400.000-dən çox mal-qara ilə bu günə qədər Fransada ən məşhur mal-qara cinslərindən biridir. Bundan əlavə, Əlcəzairdən Böyük Britaniyaya, ABŞ-a qədər hər yerə geniş şəkildə ixrac edilmişdir. Bir çox Montbeliard mal-qarası ABŞ-da və başqa yerlərdə Holşteyn və digər mal-qara cinsləri ilə çarpazlaşdırma proqramlarında istifadə olunur.
Montbeliarde mal-qarası kiçik təsərrüfat üçün yararlıdırmı?
Montbeliarde Mal-qara kiçik ferma üçün ideal mal-qaradır. Onların bir qədər aşağı süd məhsuldarlığı yüksək keyfiyyətli süd və səmərəliliyi ilə tarazlaşdırılır. Bundan əlavə, öküzləri kiçik bir təsərrüfatda istifadə etmək üçün kəsmək əvəzinə mal əti üçün yetişdirmək olar.
