Lobya cücərtiləri sendviçlər və ya ramenlər üçün əla, xırtıldayan topper hazırlayır, lakin siz yemək yeyərkən sizə itin gözləri bəxş edən bu sağlam tərəvəzi ev heyvanınızla paylaşa bilərsinizmi?
Bəli, lobya tumurcuqları itlər üçün ümumiyyətlə təhlükəsizdir.. Ətraflı məlumat üçün oxuyun.
Lobya cücərtiləri nədir?
Ən çox yayılmış iki cücərti növü maş cücərtiləri və yoncadır.
Paxla cücərtiləri lobya cücərməklə yetişdirilən tərəvəzdir. Mung lobya cücərtiləri yuvarlaq sarı başlara malikdir və tez-tez ramen və ya qızardılmış kartof kimi Asiya və ya Cənub-Şərqi Asiya yeməklərində olur.
Yonca cücərtiləri lobyadan əmələ gəlmir, lakin onlar bir növ cücərti olduğundan və tez-tez lobya cücərtiləri ilə qarışdırıldığı üçün bu gün də onlara qısaca nəzər salacağıq. Onlar adətən salatlar və sendviçlər üçün toppers kimi istifadə olunan xırda saplı çiçəkli paxlalı bitkilərdir.
İtlər lobya cücərtisini yeyə bilərmi?
Bəli, itiniz lobya cücərtiləri yeyə bilər. Onların tərkibində balanıza faydalı ola biləcək bir çox qida maddəsi var.
WebMD-ə görə, lobya cücərtiləri üçün qidalanma məlumatları aşağıdakı kimidir:
| Kalori | 16 kalori |
| Yağ | 0 qram |
| Karbohidratlar | 3 qram |
| Diyet Lif | 1 qram |
| Protein | 2 qram |
| Şəkər | 2 qram |
Tumurcuqların tərkibində C vitamini, kalsium, manqan və dəmir kimi vitamin və minerallar var.
Vitamin C həm itlər, həm də insanlar üçün vacib antioksidantdır. Bu, iltihabı və bilişsel yaşlanma əlamətlərini az altmağa kömək edə bilər. Köpəklər pəhrizlərində qlükoza mübadiləsi yolu ilə C vitamininə olan qida ehtiyaclarını ödəyə bilsələr də, bəzi tədqiqatlar göstərir ki, əlavənin antioksidan xüsusiyyətləri xərçəng, demans və ürək xəstəlikləri kimi müəyyən tibbi vəziyyəti idarə etməyə kömək edə bilər.
Kalsium qan laxtalanmasında və sinir impulslarının ötürülməsində iştirak etdiyi üçün itin pəhrizinin mühüm tərkib hissəsidir. Ticarət itlərinin pəhrizlərinin əksəriyyəti adekvat miqdarda kalsium təmin edir, lakin bəzi evdə hazırlanan pəhrizlərdə bu qida çatışmazlığı ola bilər.
Manqan, itinizin az miqdarda ehtiyac duyduğu iz mineraldır. Enerji istehsal etmək, zülal və karbohidratları metabolizə etmək və yağ turşuları istehsal etmək lazımdır. Hətta itinizin sümüklərinin və oynaq qığırdaqlarının sağlamlığında və saxlanmasında rol oynayır.
Dəmir qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalı üçün balanslaşdırılmış pəhrizin vacib hissəsidir. Qeyri-adekvat dəmir qəbulu kommersiya heyvan yemi ilə qidalanan itlərdə çox rast gəlinmir, lakin evdə hazırlanmış pəhriz ilə qidalanan ev heyvanlarında baş verə bilər.
Maş lobya cücərtiləri də əla bitki əsaslı protein mənbəyidir. Onlar lösin və lizin kimi amin turşularında yüksəkdir, itinizin əzələləri, sümüklərini, orqanlarını və dərisini qurmaq və saxlamaq üçün lazımdır.
Bundan əlavə, həm maş, həm də yonca cücərtilərində izoflavonlar var. İzoflavonlar normal hüceyrə mübadiləsində toxuma zədələnməsini azalda bilən antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. Hətta bəzi araşdırmalar göstərir ki, izoflavonlarla zəngin qida ilə qidalanan itlərin bədən yağında azalma müşahidə oluna bilər.
Lobya cücərtiləri yuxarıda göstərilən vitamin və mineralların layiqli mənbəyi olsa da, onlar itinizin pəhrizinin əsas komponenti olmamalıdır. Köpəyinizi lazımi qidalarla təmin etmək üçün lobya cücərtilərinə etibar etməməlisiniz.
Bütün cücərtilər təhlükəsizdirmi?
İnternetdə cücərtilər və itlərlə bağlı bəzi ziddiyyətli məlumatlar var. Əksər mənbələr yaşıl işıq yandırır, lakin onu balanıza təqdim etməzdən əvvəl bilməli olduğunuz bəzi şeylər var.
Yonca cücərtilərində kumarin və K vitamini var, bu da onu effektiv antikoaqulyant edir. Köpək sahibləri itləri anemiyası olan ev heyvanlarına təklif edərlərsə, ehtiyatlı olmalıdırlar. Bundan əlavə, tərkibindəki saponin təzə yoncanı itlər üçün mədə-bağırsaq kabusuna çevirərək, ürəkbulanma və qastrit əmələ gətirir.
Yonca cücərtilərində həmçinin endokrin sistem problemləri olan itlərdə problem yarada bilən fitoestrogenlər var.
Hər iki cücərti liflə zəngindir, bu da bəzi itlərdə artıq qaza səbəb ola bilər.
Lobya cücərtisini necə süfrəyə vermək olar?
Köpəyiniz lobya cücərtilərini bəyənibsə, onu bir neçə yolla xidmət edə bilərsiniz.
Onları doğrayın və itinizin evdə bişirdiyi yeməklərin tərkib hissəsi kimi əlavə edin və ya köpəyin qabığı kimi istifadə edin.
Bişmiş cücərtilərə xidmət etmək daha yaxşıdır, çünki onların tərkibində saponinlər var ki, bu da itinizin orqanizminin qida maddələrini necə mənimsəməsi ilə bağlı problemlər yarada bilər. Bundan əlavə, cücərtilər adətən bakteriyalar üçün mükəmməl çoxalma yeri ola biləcək nəmli bir mühitdə yetişdirilir. Lobya cücərtilərinin də parazitlərlə çirkləndiyi aşkar edilmişdir. Onları bişirsəniz, balanızın bu cür pis şeylərlə qarşılaşma şansını minimuma endirə bilərsiniz.
Luğları bişirmək asan və tezdir. Buxarda bişirmək və ya qaynatmaq ən yaxşı yoldur, çünki qızartmaq və ya qızartmaq üçün yağlı yağ lazımdır.
İtlər çiy cücərti yeyə bilər, lakin onlara bu şəkildə xidmət edərkən diqqətli olun. Ən təzə cücərtilər qırıldıqda aydın bir çırpıntı səsi çıxaracaq. Hər hansı selikli və ya rəngsiz tumurcuqları kompostlayın. Unutmayın ki, onlar tez xarab olurlar, ona görə də soyuducuya qoymaq onların ömrünü uzatmağa kömək edəcək.
İnsan qidalarında olduğu kimi, itiniz üçün nəzərdə tutulmuş cücərtilərə ədviyyatlar əlavə etməyin.
Son Fikirlər
Paxlalı cücərtilər itinizin pəhrizinin böyük bir hissəsini təşkil etməsə də, cücərti sevən it ailə üzvlərinizə ara-sıra təklif etmək yaxşıdır. Moderasiya burada əsasdır, çünki çoxları yüksək lif tərkibinə görə qaz və ya həzm pozğunluğuna səbəb ola bilər.
