Əgər pişiklərimiz gəzirsə, bir boşqab hinduşka ətini kənarda qoymağımız bəzən riskli ola bilər, çünki arxanı çevirən kimi yox olacaq. Pişiklər quş ətini sevmələri ilə məşhurdurlar, lakin hinduşka onlar üçün faydalıdırmı?Pişiklərin hinduşka yeyə biləcəyini söyləmək olar və bu, onlar üçün olduqca yaxşıdır.
Pişiklər hər şeyi yeyən itlərdən fərqli olaraq məcburi ətyeyən heyvanlardır. Bu o deməkdir ki, onlar yaşamaq üçün ət yeməlidirlər və pişiyin cəsədi ət yemək və həzm etmək üçün xüsusi hazırlanmış və uyğunlaşdırılmışdır. Türkiyə və digər quş əti pişiklər üçün yaxşı ətdir və onların tərkibində pişiklərin yaşaması üçün lazım olan bütün vacib vitaminlər, minerallar və amin turşuları var.
Türkiyə pişiklər üçün yaxşıdırmı?
Türkiyə pişiklər üçün faydalıdır, çünki onları ətsiz pəhrizlərdən ala bilməyəcəkləri əsas qida ilə təmin edə bilir. Xüsusilə Türkiyədə pişiklər üçün müxtəlif yollarla faydalı olan iki növ ət var: ağ ət və tünd ət. Həm ağ, həm də tünd ət hələ də sadəcə hinduşkadır, lakin hər biri pişiklərə müxtəlif yollarla fayda verə biləcək bir qədər fərqli xüsusiyyətlərə malikdir. Gəlin onları aşağıda araşdıraq:
Ağ və Tünd Ət: Bütöv Türkiyə
Türkiyə həm yaş, həm də quru pişiklər üçün satışda olan bir çox pəhrizlərdə yer alır. Təsərrüfat üçün nisbətən ucuzdur və arıq və çox dadlı qida məhsulu yığır.
Türkiyədə pişiklərin yaşaması üçün lazım olan bir neçə element, o cümlədən minerallar, vitaminlər və taurin kimi amin turşuları var. Türkiyədə aşağıdakı faydalı amin turşuları, vitaminlər və minerallar var:
- Selenium:Selenium immun sisteminin sağlamlığını artırır və bəzi xərçəng formalarından qoruyur.
- Sink: Sink pişiklərdə böyümə, immun sisteminin düzgün işləməsi, yaraların sağalmasının təşviqi və DNT istehsalı üçün lazımdır.
- Maqnezium: Maqnezium pişiyin maddələr mübadiləsinin düzgün işləməsi üçün lazımdır və o, kalsium kimi digər vacib mineralların metabolizminə kömək edir.
- Taurin: Taurin, çox vacib olduğu üçün, yəqin ki, bir pişik pəhrizinin ən məşhur elementidir. Taurin olmadan bir pişik sağlam immunitet sistemini, düzgün ürək funksiyasını, hamiləliyi, görmə qabiliyyətini və həzmini qoruya bilməz. Bu vacib amin turşusu olmasa, bu sistemlər nəticədə sıradan çıxacaq və pişiyin ölümünə səbəb olacaq.
- Fosfor: Fosfor orqanizmdə hüceyrələrin təmiri və saxlanması və yenilərinin əmələ gəlməsi üçün lazımdır. Fosfor DNT və RNT istehsalında da istifadə olunur.
- Kalium: Kalium sinir və əzələlərin normal fəaliyyətinə, eləcə də ürəyin sağlam fəaliyyətinə töhfə verdiyi üçün pişiklər üçün çox vacibdir.
- B vitaminləri: B3 və B6 kimi B vitaminləri pişiklərdə maddələr mübadiləsinin normal fəaliyyətində çox vacibdir. Onlar immunitet sisteminin işləməsinə kömək edir, böyüməyə kömək edir və bədəndə enerji istehsalını dəstəkləyir.
Ağ və tünd hinduşka ətində bu vitaminlərin, mineralların və amin turşularının hər birinin müxtəlif səviyyələri var. Tünd hinduşka əti taurin kimi daha çox qida ehtiva edir və pişiklər üçün mövcud olan ən zəngin təbii taurin mənbələrindən birinə malikdir. Tünd hinduşka ətində 100 qram tünd ətdə 306 milliqrama qədər taurin var, ağ hinduşka ətində isə cəmi 30 milliqram var.
Deməli, tünd hinduşka əti pişiklər üçün daha yaxşıdır, elə deyilmi? Yaxşı, bu o qədər də sadə deyil. Tünd ət ağ ətdən daha çox taurin, vitamin və mineral ehtiva etsə də, ağ ətdən daha çox kalori və yağ ehtiva edir. Beləliklə, artıq tam və balanslaşdırılmış pəhrizdə olan pişiklər üçün tünd ət həddindən artıq əlavə yağ və ya artıq kalori verə bilər ki, bu da onların piylənmə riskinə səbəb ola bilər.
Türkiyə pişiklər üçün təhlükəsizdirmi?
Türkiyə pişiklər üçün mülayim qidalandıqda və düzgün hazırlanarsa yemək üçün təhlükəsizdir. Həddindən artıq hinduşka pişiklər üçün bir neçə cəhətdən təhlükəli olan piylənmə və diabetə səbəb olan həddindən artıq çəki artımına səbəb ola bilər. Kiçik bir hissə (baş barmağınızın yuxarı oynağının ölçüsündə) yemək üçün uyğun miqdarda hinduşkadır.
Potensial bakterial infeksiyalardan qaçmaq üçün sahiblər hinduşka bişirməlidirlər və bişirmə üsullarının çoxu məqbuldur. Bununla belə, pişikinizə qızardılmış hinduşka bəsləməyin; yağ tərkibi çox yüksəkdir və mədə-bağırsaq narahatlığına səbəb ola bilər.
Pişiyinizə verməzdən əvvəl hinduşkanın dərisini çıxartmalısınız, çünki hinduşka dərisi də yüksək miqdarda yağ ehtiva edir. Pişiyinizin yediyi hinduşkanın sümüklərini həmişə ayırmaq çox vacibdir, çünki quşların sümükləri kiçik və içi boşdur. Bu sümüklərin pişiyiniz onları çeynədiyi zaman parçalanma və ya qırılma ehtimalı var ki, bu da ağız, yemək borusu və mədə-bağırsaq traktının digər hissələrinin zədələnməsinə səbəb ola bilər.
Bəzi hallarda bu, bağırsaqların və ya mədənin perforasiyasına gətirib çıxara bilər ki, bu da həyat üçün təhlükəlidir və təcili baytarlıq müdaxiləsi və ehtimal ki, cərrahi müdaxilə tələb edir.
Əlavə ədviyyatsız Türkiyə təhlükəsizdir, lakin ədviyyat, soğan və ya sarımsaq ilə bişirilmiş hinduşka pişiklər üçün zəhərlidir və verilməməlidir.
Mənim Pişiyim Hindi Becon və ya Deli Turkey Yeyə bilər?
Türkiyə donuz əti və hinduşka ətindən ləzzətlər evdə bişirəcəyiniz hinduşka əti ilə eyni deyil. Hindi donuz əti duzla doludur, bu da pişiklərin yüksək miqdarda yeməsi üçün pisdir. Yüksək natrium səviyyələri pişiklər üçün zəhərlidir və qusma, ataksiya, titrəmə və nöbet kimi problemlərə səbəb ola bilər. Deli hinduşka daha yüksək səviyyədə duz ehtiva edə bilər, lakin deli piştaxtasından bəzi hinduşka ədviyyatlar və ya sarımsaq kimi digər ədviyyatlarla hazırlana bilər, bu da onları zəhərli edir.
Deli hinduşka və hinduşka pastırması da adi hinduşka ilə müqayisədə daha yüksək yağ ehtiva edir. Əgər pişiyinizə çoxlu ləzzətli hinduşka və ya hinduşka pastırması verilirsə, bu, pişiklərdə piylənməyə və yüksək qan təzyiqinə səbəb ola bilər, onların ömrünü azalda və həyat keyfiyyətini aşağı sala bilər.
Mənim Pişiyim Çiy Türkiyəni Yeyə bilərmi?
İnfeksiya potensialına görə pişiyinizə çiy hinduşka (və ya hər hansı çiy ət) verməməyiniz yaxşıdır. Bakteriyaların yaratdığı infeksiya pişiyinizi çox xəstə edə bilər və xüsusilə yaşlı, gənc və ya pişiklərin immun çatışmazlığı virusu olanlar kimi immuniteti zəif olan pişiklər üçün təhlükəlidir. Çiy hinduşka pişiyinizi xəstələndirə və insanlara təsir edə bilər; dadlı yemək kimi bişmiş hinduşkadan yapışmaq daha yaxşıdır.
Son Fikirlər
Türkiyə pişiklər üçün dadlı və sağlam yeməkdir və onlar ara-sıra sizin boşqabınızdan ləzzət ala bilərlər. Pişikinizə hinduşka verərkən sümüklərin olmadığından əmin olmaq çox vacibdir və hinduşkanın düzgün bişirilməsi pişiyinizin təhlükəsiz qalmasını və onların müalicəsindən tam həzz almasını təmin etməyin ən yaxşı yoludur. Hərtərəfli bişirildikdə hinduşka pişiklər üçün çoxlu sağlamlıq faydalarına malikdir, məsələn, əla taurin mənbəyi təmin edir.
