Balqabaq, xüsusən də mövsümün simvolu halına gələn Halloween bayramında əsas tərəvəzdir və biz hamımız qürurla balqabaq temalı sviterlərimizlə idman edir və balqabaq oyma bacarıqlarımızı nümayiş etdiririk. Bir çoxumuz itlərimizi də şənliklərə cəlb edir, lakin çoxları balqabağın itinizin pəhrizinə daxil edilə biləcəyini bilmir.
Balqabaq da çox yönlüdür; şirin və ya ləzzətli yemək kimi hazırlana bilər və onu hazırlamaq üçün çox gözəl üsullar var. Çox güman ki, itiniz dadı sevəcək və daha yaxşısı, o, bütün sağlamlıq faydalarını da biçəcək.
Başlamadan əvvəl
Mətbəxə tələsməzdən əvvəl dostunuz üçün balqabaq hazırlamaq və bişirmək haqqında bilməli olduğunuz bəzi şeylər var. Onun sağlamlığa faydaları, daha yaxşı xam və ya bişmiş olması, balqabağın hansı hissələrinin uyğun olduğunu, itinizin nə qədər yeyə biləcəyini və bəzi gözəl balqabaq reseptlərini bilmək faydalı olacaq.
Bir dəstə hazırlamazdan əvvəl itinizin balqabaq dadından həzz alıb-almadığını yoxlamaq da vacibdir. Əgər itiniz çox həvəsli deyilsə, siz də yeməyi ilə bir az püresi qarışdırıb, yeməyin üzərinə balqabaq unu səpə və ya dadlı və sağlam yeməklər bişirməyə cəhd edə bilərsiniz.
İtlərin pəhrizində balqabağın faydaları
Balqabaq A, C və E vitaminləri, kalium və dəmir kimi vitamin və minerallarla zəngindir. Tərkibindəki lif də itinizin həzmi üçün əladır. Diareyanı minimuma endirmək üçün itinizin nəcisini yığa bilər. Balqabaq həm də həzm sistemində faydalı bakteriyaların böyüməsini təşviq edən prebiyotiklərin mənbəyidir.
çiymi yaxşıdır yoxsa bişmiş?
İtlər balqabağı çiy və ya bişmiş halda yeyə bilər, lakin bu, itinizin seçimindən asılı olacaq. Balqabağı itinizin pəhrizinə daxil edirsinizsə, hansının daha çox xoşlandığını görmək üçün ona hər ikisinin dadını təklif edə bilərsiniz. Çiy balqabaq təhlükəsiz olsa da, pulpa həzm etmək çətin ola bilər, ona görə də onu bişmiş halda təqdim etmək daha yaxşıdır. Çiy balqabağın boğulma təhlükəsi olma riski artır. Bundan əlavə, onu bişirmək dadı yaxşılaşdırır və itinizin bundan həzz alması və qiymətləndirməsi şansı daha yüksəkdir.
Bəs Balqabaq Toxumu və Dərisi?
Balqabağın şirin dadına və toxumlarla dolu olduğuna görə tərəvəzdən çox meyvə sayılması sizi təəccübləndirə bilər. Çiy, üzvi toxumlar itiniz üçün təhlükəsizdir, buna görə də onun yeməyinin üstünə bir az üyüdülmüş toxum səpə və ya onları it yeməklərində istifadə edə bilərsiniz. Onlar hətta qovrulub tək başına dadmaq olar.
Balqabağın qabığı toksik deyil, lakin olduqca sərt olduğundan həzmini çətinləşdirir. Bundan əlavə, balanızın dadından həzz almayacağı ehtimalı var. Ən yaxşısı qabığını çıxarmaq və yalnız ətinə xidmət etməkdir. Balqabağın qabığı kompost yığınınıza əla əlavə olacaq.
İtimə nə qədər balqabaq bəsləyə bilərəm?
Köpəyinizə yedizdirdiyiniz hər şeydə olduğu kimi, balqabaq da ölçülü şəkildə verilməlidir. Sağlamlığa bir çox faydası olsa da, balqabağın çox olması zərərli təsirlərə səbəb ola bilər.
İtinizin ölçüsündən asılı olaraq hər yeməkdə ½-dən 4 çay qaşığı balqabaq istifadə edin. Çox lif əlavə etməmək üçün kiçik bir hissədən başlayın və tədricən artırın. Köpəyinizin pəhrizinə nə qədər balqabaq əlavə edəcəyinizə əmin deyilsinizsə, həmişə baytarınızla məsləhətləşin.
İtlər üçün Balqabaq Necə Bişirilir
Balqabaq çox yönlüdür və müxtəlif üsullarla bişirilə və hazırlana bilər.
Buxarda hazırlanmış Balqabaq
- Balqabağı yarıya bölün, tumunu və pulpasını çıxarın.
- Balqabağın qabığını soyun və daha kiçik parçalara ayırın və buxar qazanına qoyun. Buxarınız yoxdursa, bir qazan suyun üzərinə süzgəc qoyun və üstünə qapaq qoyun.
- Buxarlama təxminən 20 dəqiqə çəkməlidir, lakin yumşaq və yumşaq olduqda hazırdır.
Bişmiş Balqabaq
- Sobanı əvvəlcədən 350° qızdırın
- Balqabağı dörddəbirə bölün
- Balqabağın toxumlarını və pulpasını çıxarın.
- Balqabağı sobaya davamlı qaba qoyun və sobada təxminən 45 dəqiqə bişirin.
Haşlanmış Balqabaq
- Balqabağı yarıya bölün, tumunu və pulpasını çıxarın.
- Balqabağın qabığını soyun və kiçik parçalara ayırın.
- Balqabaq tikələrini su dolu qazana qoyun ki, üzərləri örtülü olsun.
- Balqabağı təxminən 25 dəqiqə qaynadın
Balqabağınızı seçdiyiniz üsulla hazırladıqdan sonra çəngəl və ya diş çubuğu ilə yumşaq və yumşaq olduğunu yoxlayın və soyumasını gözləyin. Daha sonra balqabağı dondura, qarışdıra və ya bişirə bilərsiniz.
BalqabaqReseptləri
Balqabaq Püresi
Balqabaq püresi hazırlamaq üçün ən asan reseptdir və itinizin yeməyi ilə birlikdə verilə bilər, başqa reseptlərə əlavə oluna bilər və ya hətta daha sonra dondurularaq istifadə edilə bilər. Bu resept üçün sizə lazım olan tək şey Balqabaqdır! Əvvəlki üsullarla hazırlaya və bir az su ilə qarışdırıcıya atmaq olar.
- Asan qarışdırmaq üçün iri balqabaq tikələrini kiçik parçalara ayırın.
- Suyu tədricən əlavə edin ki, düzgün konsistensiya əldə edə biləsiniz.
- Püresi daha sonra istifadə etmək üçün 1 stəkan porsiyada saxlayın.
Balqabaqlı və Zəncəfilli İt Biskviti
Bu peçenyelər itiniz üçün dadlı və qidalandırıcı yeməkdir. Hazırlıq müddəti təxminən 20 dəqiqə, bişirmə isə təxminən 2 saat davam edəcək. Bu resept itinizi uzun müddət sevindirmək üçün təxminən 18 peçenye hazırlayacaq! Hələ reytinq yoxdur
Tərkibi
- ½ fincan balqabaq
- ½ çay qaşığı zəncəfil tozu
- 2½ stəkan yulaf unu
- 1 böyük döyülmüş yumurta
- 1 ç/q kokos yağı
- ¼ stəkan su
Təlimatlar
- Fırını 275°F-ə qədər qızdırın
- Bir qabda zəncəfil və yulaf ununu birləşdirin
- Kasaya balqabaq,yumurta ve kokos yagi elave edib xırdalanana kimi qarışdırırıq
- Artıq 1 ç/q su əlavə edin və xəmir birləşənə və yapışqan qalmayana qədər yavaş-yavaş qarışdırın.
- Xəmiri yuvarlayın və peçenye kəsici ilə biskvitlərinizi kəsin, sonra çörək qabına qoyun.
- Dibləri qəhvəyi olana qədər sobada bişirin, üstü çatlamağa başlayır. Bu 2 saata qədər çəkə bilər.
- Çərəzlərin soyumasına icazə verin və hava keçirməyən qabda saxlayın.
Nəticə
Köpəyinizə balqabaq bəsləməyin sağlamlıq üçün böyük faydaları var. Bu, buxarda bişirilə, bişirilə və ya qaynadıla, itinizin yeməyinə əlavə oluna, tək başına xidmət edə və ya dadlı yeməklərə bişirilə bilən çox yönlü bir tərkib hissəsidir. Ən yaxşı üsul sonradan istifadə üçün dondurulmaq və saxlamaq üçün püresi hazırlamaqdır. Toxumları da tərk etməyin; onların da böyük faydaları var. Onlar asanlıqla qızardılıb itinizin yeməyinə səpilə bilər. Köpəyinizə sağlam qəlyan altı yedizdirmək heç bu qədər asan olmamışdı!
