Əgər inək sahibi olmaqda yenisinizsə və ya bir və ya bir neçə inək almağı düşünürsünüzsə, onların yalnız ot yeməkdən daha mürəkkəb bir pəhriz ola biləcəyinə təəccüblənə bilərsiniz, xüsusən də onlardan istifadə edəcəksinizsə süd istehsal etmək. Bizə ən çox verilən suallardan biri də inəklərin yerkökü yeyib-yeməməsidir, çünki fermadakı bir çox digər heyvanlar yeyə bilər.
Qısa cavab bəli. İnəklər yerkökü yeyə bilər, lakin biz onların bu heyvan üçün nə qədər sağlam olduğuna, eləcə də xidmət etməyin ən yaxşı yoluna baxarkən oxumağa davam edin onları və nə qədər tez-tez.
Tipik İnək Pəhrizi
Təəccüblü sayda insan inəklərin yalnız ot yediyini düşünür, çünki biz onları həmişə belə etdiyini görürük. Bununla belə, onlar üzvi bütün taxılların, düyü, buğda kəpəyi, yonca, kətan toxumu, qarğıdalı unu və s. qarışığı ehtiva edən kompleks pəhriz ola bilər. Süd vermək üçün inəklərdən istifadə edirsinizsə, daha keyfiyyətli süd məhsulu əldə etmək üçün inəkləri il boyu balanslaşdırılmış qidalandırmaq vacibdir. Əgər inək sağlam qidalansa, heç bir əlavə qidaya ehtiyac olmayacaq.
Kök inəklər üçün zərərlidirmi?
Nitratlar
İnək yerkökü ilə qidalanmağın yeganə mənfi tərəfi tərkibində nitratların olmasıdır. Bədən nitratları qan dövranına daxil olan nitritlərə çevirir, burada hemoglobinlə birləşərək toxumalara oksigeni daşıya bilməyən methemoqlobin əmələ gətirir. Yüksək səviyyədə nitrat olan hər hansı bir qidanın həddindən artıq çox olması nitrat zəhərlənməsinə səbəb ola bilər ki, bu da halsızlıq, qıcolmalar, sürətli nəfəs alma, ürək döyüntülərinin sürətlənməsi, selikli qişaların rənginin dəyişməsi və s. kimi özünü göstərir.
Buna görə əksər ekspertlər yerkökü porsiyasının ölçüsünü gündə 30 funtdan aşağı məhdudlaşdırmağı tövsiyə edir. 30 funt sizə və mənə çox şey kimi görünə bilər, lakin bir inək adətən hər gün 110 və 120 funt arasında yemək yeyir, buna görə də yerkökü gündəlik qidalarının yalnız 25%-ni təşkil edə bilər.
Pestisidlər
Əgər yerkökü şərti şəkildə və çoxlu pestisidlərdən istifadə edilmədən yetişdirilirsə, o zaman pestisidləri tez qabıqla çıxarmaq asandır. Əks halda, torpağın altında yetişdirilsələr də, pestisidləri torpaq vasitəsilə udurlar.
Kök inəklər üçün faydalıdırmı?
Təkmilləşdirilmiş Südün Qidalanma Dəyəri
Əvvəldə qeyd etdiyimiz kimi, yerkökü qida dəyərini yaxşılaşdırmaqla südün keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Məsələn, müntəzəm qida rasionunun bir hissəsi kimi yerkökü yeyən inəklər zülal, omeqa yağ turşuları, C vitamini, retinol və digər vacib qida maddələrində daha çox süd istehsal edirlər.
Şəkər
Bir çox heyvanların pəhrizlərində şəkərdən qaçmağa çalışsaq da, yerköküdə tapdığınız miqdar inəklərə fayda verə bilər. Bəzi fermerlər hətta yemə şəkər əlavə etməyə başlayıblar, xüsusən də yemin qiymətinin bahalaşdığı və əldə etmək çətin olduğu yerlərdə. Şəkər inək tərəfindən yüksək dərəcədə metabolizə olunur və bu, onlara daha keyfiyyətli süd və ət istehsal etməyə kömək edir.
Vacib Vitaminlər
Vitamin A
İnəklər bir neçə səbəbdən, o cümlədən pəhrizdə və su mənbələrində yüksək nitrit səviyyəsinə görə A vitamini çatışmazlığına meyllidirlər. Bu qida çatışmazlığının simptomlarına gecə korluğu daxildir, adətən ilk və asanlıqla tanınır. Digər simptomlar arasında gözlərin sulanması, ayaqların şişməsi və sərt oynaqlar ola bilər. Xoşbəxtlikdən, yerkökü çoxlu beta karotinləri ehtiva edir, bu da inəyin daha sonra A vitamininə çevrildiyi qida xəbərçisidir. Beləliklə, yerkökü sağlamlıq problemlərindən qaçmağa kömək edə bilər.
B vitaminləri
B vitaminləri inəkinizin ümumi sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcək yerköküdə tapa biləcəyiniz başqa bir vacib qidadır. Südün keyfiyyətini yaxşılaşdıra bilər və dana inkişafı üçün də vacibdir.
İnəklərə yerkökü necə bəsləyirəm?
İnəklər bütün yerkökü, yarpaqları və hamısını yeyə bilər və adətən ondan bir qədər həzz alırlar. Onları bişirmək və ya hazırlamaq lazım deyil və hətta onları parçalamağa ehtiyac yoxdur, çünki inəyin onları qiymətləndirməkdə çətinlik çəkməməsi lazımdır. Çürük yerkökülərdən qaçın və mümkün olduqda təzəsini seçin. Əgər yerkökü kimyəvi maddələrsiz özünüz yetişdirməmisinizsə, yad maddələri çıxarmaq üçün onları yumağınızdan əmin olun.
İnək gündə 30 kiloqrama qədər çəki öhdəsindən gələ bilsə də, xüsusilə ilk vaxtlarda bundan çox az ilə başlamağı tövsiyə edirik. Gündə 3-5 kq ilə başlayın və əvvəlcə digər yeməkləri yeməsinə icazə verin. Əgər inəyiniz onları bəyənirsə, yavaş-yavaş miqdarı artıra bilərsiniz.
Xülasə
Kök inək sağlamlığı üçün faydalıdır. Xüsusilə inəkdən süd istehsal etmək üçün istifadə edirsinizsə, onların qida keyfiyyətini yaxşılaşdırdığı üçün onları qida rasionuna əlavə etmək əla fikirdir. Yerkökü bağda yetişdirmək asandır və bazarda ucuzdur, lakin onların pestisidlərdən azad olmasını təmin etmək üçün etibarlı mənbə tapmalısınız. Onları yumaqdan başqa, çox az hazırlıq tələb olunur və yerkökü hətta inəyin A vitamini çatışmazlığından qorunmasına kömək edir.
