Pekin Ördəyi və ya Amerika Pekini, ABŞ-da evlərdə və ya həyətyanı sahələrdə saxlanılan ən məşhur ördək cinslərindən biridir. Çoxməqsədli cins kimi bu ördəklər həm yumurta, həm də ət istehsalı üçün yetişdirilir. Onların mehriban və itaətkar təbiəti bir çox insanın onları mal-qara deyil, ev heyvanı kimi saxlamasına səbəb olub.
Pekin Ördəyi Haqqında Qısa Faktlar
| Cins Adı: | Amerikalı Pekin |
| Mənşə yeri: | Çin |
| İstifadə edir: | Yumurta, ət, ev heyvanı |
| Drake (Kişi) Ölçü: | 9 funt |
| Toyuq (Qadın) Ölçü: | 8 funt |
| Rəng: | Ağ |
| Ömür: | 8-12 yaş |
| İqlim Tolerantlığı: | Ekoloji mühitə davamlı, soyuğa dözümlü |
| Qayğı Səviyyəsi: | Aşağıdan ortaya |
| İstehsal: | Ekstra-böyük yumurta, böyük həcmdə ət |
| Damazlıq: | Yoxsul yumurta baxanlara inkubator lazımdır |
Pekin Duck Origins
Pekin ördəkləri ilk dəfə 1872-ci ildə James E. Palmer tərəfindən ABŞ-a gətirilib. 15 quş Çinin Pekin şəhərində (müasir Pekin) yumurtadan çıxarılıb və Nyu Yorka 124 gün yol gedib. Səyahətdən yalnız doqquz quş sağ qaldı və beşi son mənzilə çatmazdan əvvəl yeyildi. Qalan dörd ördək, indi Amerika Pekin Ördəyi kimi bildiyimiz şeyin təməl fondu oldu. 1872-ci ilin yayında üç toyuq 300-dən çox yumurta qoymuşdu.
Eyni növdən olan digər quşlar 1872-ci ildə Böyük Britaniyaya gətirildi və nəticədə Almaniyaya çatdılar və alman Pekininin yaranmasına səbəb oldular. Bu, fərqli fiziki xüsusiyyətlərə malik Amerika Pekin cinsindən fərqli və ayrı bir cinsdir.
Pekin Ördəyinin Xüsusiyyətləri
Pekin ördəkləri aqressiv olmayan, mehriban quşlar kimi tanınırlar. Bu səbəbdən onlar təsərrüfat ev heyvanları kimi daha populyarlaşırlar, çünki sahiblərinin onları oxşamasını qəbul etməyə hazırdırlar. Yumurtadan çıxdıqdan sonra tez-tez idarə olunan ördəklər insanların toxunuşuna və rəftarına asanlıqla öyrəşəcək, yaşlı quşlar üçün bunu qəbul etmək daha çətindir. Pekinlərin insanlar arasında ən sevimli məşğuliyyəti kiminsə qarnını zərifcə sığallayarkən başı üstə uzanaraq qucağına atmaqdır.
Bu ördək cinsi sərbəst gəzməkdə əladır. Potensial yırtıcılara qarşı ayıq-sayıq qalaraq və lazım olduqda təhlükəsizlik üçün öz yuvalarına tələsməklə yanaşı, pəhrizlərinin əksəriyyəti üçün yem axtarmağa qadirdirlər.
Toyuqlar xüsusilə ev heyvanları kimi xarab olduqda olduqca səs-küylü olması ilə tanınır. Onlar insan işlərinə asanlıqla öyrədilirlər, ona görə də müəyyən vaxtda bəslənməyə öyrəşmiş toyuqlar, əgər siz geciksəniz, mütləq yüksək səslə çalacaqlar.
Pekin toyuqları diqqətli analar və əla yumurta təbəqələri olsalar da, qorxunc yumurta baxıcılarıdır. Pekin ördəklərini yetişdirmək niyyətindəsinizsə, cücələr yumurtadan çıxana qədər yumurtaları inkubatora yerləşdirmək tövsiyə olunur. Bu nöqtədən sonra onların anası ördək balalarını öz öhdəsinə götürməkdən məmnundur və öz ördək balalarına özlərini necə aparmağı və özlərini müstəqil yemləməyi öyrədirlər.
İstifadə edir
Bu ördək cinsi demək olar ki, yalnız ət üçün yetişdirilir, ABŞ-da kəsilmək üçün yetişdirilən ördəklərin yarısından çoxu bu cinsdəndir. Bu, onların sürətli böyümə sürəti və yüksək yem çevrilmə nisbəti ilə bağlıdır. Ağ tüklü ördəkləri də cəmdəkdən qoparıb təmizləmək daha asandır.
Pekin ördəkləri artan sayda yumurta üçün yetişdirilir. Orta hesabla, toyuqlar ildə 200-dən 300-ə qədər çox böyük yumurta qoyur və adətən 5-6 aylıq yaşda qoymağa başlayır. Döşəmək üçün gündə 8-10 saat işıq tələb olunur, buna görə də qış aylarında döşənmək üçün bir yuva işığına ehtiyac duyacaqlar.
Toyuqlardan yumurta toplamağa daha çox öyrəşmisinizsə, ördəklər yumurtalarını bir az fərqli qoyurlar. Fərdi 26 saatlıq cədvəllər üzrə yumurtlayan toyuqlardan fərqli olaraq, ördəklər həmişə gecələr, axşam və şəfəq arasında yumurta qoyurlar. Bu qayda müntəzəm cədvəl üzrə ördək yumurtalarının yığılmasını asanlaşdırır.
Bu toplama cədvəli inanılmaz dərəcədə vacibdir, çünki ördəklər yumurtalarını yuvanın içərisinə qoymayacaqlar. Demək olar ki, yalnız yumurtalarını istədikləri yerə və hər yerə atırlar. Hərdən toyuq istəyərsə yumurta qoyub yuvasına yuvarlaya bilər.
Görünüş və Çeşidlər
Amerikalı Pekin yalnız ağ rəngdə olan möhkəm tikilmiş, böyük ölçülü ördəkdir. Onların bədəni düzbucaqlı formadadır və üfüqidən təxminən 40 dərəcə yuxarı oturur. Bu ördəyin döşü açıq-saçıq bir keel göstərmir, lakin geniş və hamardır. Pekinin başı qaymaqlı ağ, ayaqları və ayaqları sarımtıl narıncı rəngdədir. Onların qısa və demək olar ki, mükəmməl düz olan sarı dimdiyi var.
Əhali/Paylaşma/Habitat
Pekin ördəkləri soyuq qış aylarında belə açıq havada vaxt keçirməyi sevən əhliləşdirilmiş ördək cinsidir. Qar yağan kimi toyuqların içində gizlənməyə üstünlük verən toyuqlardan fərqli olaraq, pekinlərə tez-tez bütün qış boyu əylənərək rast gəlmək olar.
Bununla belə, fırtınalı havada gecələmək və ya geri çəkilmək üçün isti yuvaya ehtiyac duyurlar. Ördəklər yağışda çölə çıxmağı sevərkən, tufan zamanı gizlənəcəklər.
Ördəklər həqiqətən xoşbəxt olmaq üçün kiçik hovuza və ya gölməçəyə giriş tələb edir və onlar heç vaxt 8 saatdan çox suya çıxışı olmadan qalmamalıdırlar.
ABŞ-da Pekin ördəklərinin sayı on milyonlarladır.
Pekin ördəkləri kiçik miqyaslı əkinçilik üçün yaxşıdırmı?
Pekin ördəkləri kiçik fermalarda ev heyvanları və ya quşçuluq heyvanları üçün yaxşı seçimdir. Onlar toyuqlarla məsud bir yerdə yaşayacaq və ya fermada sərbəst gəzəcəklər. Əgər onlara sərbəst gəzməyə icazə verilsə, onlar yeməklərinin çoxunu yemləyəcəklər.
Əlavə olaraq və ya qış aylarında ördəklərə quş və ya toyuq yemi verilə bilər, lakin ov quşlarının yemindən daha çox protein alacaqlar. Cücə başlanğıc yemi gənc ördək balası üçün uyğundur. Ördək dimdiyi toyuq və ya hinduşka kimi digər quşçuluq heyvanlarından bir az fərqli şəkildə qurulduğundan, onları götürməkdə çətinlik çəkdikləri cızıqdan çox, qranullaşmış və ya parçalanmış yemdən faydalanacaqlar.
Son Fikirlər
Pekin ördəkləri həm yumurta, həm də ət üçün yetişdirilə bilən Amerika ördək cinsidir. Onların mehriban və öyrədilən təbiəti onları məşhur təsərrüfat ev heyvanlarına çevirir. Yumurtadan yetişdirilsələr, insanlar tərəfindən idarə olunmağa asanlıqla öyrəşə bilərlər. Bu ördəklər soyuq iqlimə davamlı və dözümlüdürlər. Sərbəst gəzməyə icazə verilsə, onlar qidalanmalarının çox hissəsini yemdən əldə edəcəklər, bu da onları saxlamaq üçün asan ördək halına gətirir.
