Düzünü desəm, siçovullar hər şeyi yeyə bilər! Onlar, məsələn, şokoladı təhlükəsiz yeyə bilən azsaylı heyvanlardan biridir.
Turşular da “yaxşı” kateqoriyasına aiddir. Tərkibində çox miqdarda duz olduğuna görə onları siçovullarınıza tez-tez verməməlisiniz. Bununla belə, onlar zəhərli deyillər. Bir-iki duzlu xiyar yesələr, siçovulunuz yaxşı olacaq.
Yəni, biz siçovulların pəhrizinə çox turşu əlavə etməyi məsləhət görmürük. Yüksək duz səviyyələri bəzi problemlərə səbəb ola bilər, baxmayaraq ki, siçovullar digər heyvanlara nisbətən duza daha dözümlüdür. Duz, məsələn, bir quş qədər onlara təsir etməyəcək. Amma bu o demək deyil ki, onlar üçün yaxşıdır!
Bir çox fermentləşdirilmiş qidalar kimi, turşu bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir. Onlara siçovulunuzun ümumi həzmini dəstəkləyən yaxşı bakteriyalar daxildir. Turşu kələm və kimchi kimi digər fermentləşdirilmiş tərəvəzlər də oxşardır.
Lakin siçovullar nadir hallarda turşu yeyirlər. Onların kəskin qoxusu bir çox siçovulları söndürür. Bir növ olaraq, kəskin qoxulu qidaları sevməməyə meyllidirlər. Bu davranış qismən təkamül xarakteri daşıyır. Bir çox kəskin qoxulu qidalar soğan və sarımsaq kimi siçovullar üçün zəhərlidir. Buna görə də, xüsusilə güclü qoxu verən şeylərdən qaçmaq üçün təkamül etdilər.
Turşular siçovullar üçün tamamilə təhlükəsiz olsa da, çoxları bu iyli xiyarlara toxunmazlar.
Turşu ilə Potensial Problemlər
Turşuların bir çox növləri və turşu hazırlamağın bir neçə yolu var. Bütün bu növlər və üsullar siçovulunuz üçün mütləq təhlükəsiz deyil.
Çox vaxt duzlu xiyar duzlama agenti kimi ilk növbədə duzla hazırlanır. Turşu hazırlamaq istəyirsinizsə, duz əlavə etməlisiniz - bu, turşunun tərifindədir.
Duz
Bəzi turşularda digərlərindən daha çox olur. Buna görə də, inqrediyentlər siyahısını yoxlamaq və müəyyən bir turşu markasının nə qədər duz olduğunu dəqiq bilmək vacibdir.
Tercihen siçovulunuzu mümkün qədər az natrium qidalandırmaq istərdiniz.
Bir az natriuma ehtiyacları olsa da, bizim insanlar qədər ehtiyac duymurlar. Axı siçovullar bizimlə müqayisədə inanılmaz dərəcədə kiçikdir. Buna görə də, onların işləməsi üçün çox duza ehtiyac yoxdur.
İnsan qidalarına (o cümlədən turşulara) əlavə edilən duzun miqdarı əksər siçovullar üçün çox olur. Bununla belə, siçovullar digər heyvanlara nisbətən əlavə duza bir az daha dözümlüdürlər. Yenə də siçovullar yüksək natriumlu qidalarla qidalanırsa, uzun müddət ərzində problemlər yarana bilər.
İnsanlarda olduğu kimi, siçovullarda da ömrü boyu çox duz yedizdirildikdə hipertoniya və böyrək zədələnməsi aşkar edilmişdir. Əlbəttə ki, bu işdə çox miqdarda duz istifadə edilmişdir - bir turşu böyrək çatışmazlığına səbəb olmayacaqdır. Sizin siçovulunuz günlərlə duz yeməli olacaq.
Bu araşdırma sizi siçovullarınıza müntəzəm olaraq turşu yemək haqqında iki dəfə düşünməyə vadar etməlidir.
Şəkər
Duz turşu hazırlamaq üçün əsas üsuldur. Ancaq şəkər də əlavə edilə bilər. Turşuları hazırlamaq üçün həmişə layiqli miqdarda duz əlavə etməlisiniz, lakin bu duzun bir hissəsini şəkərlə əvəz etmək olar.
Bu üsul siçovulunuz üçün bir az daha şirin və daha az sağlam turşu yaradır.
Həddindən artıq şəkər gəmirici dostlarımız üçün bir çox problem yarada bilər. Məsələn, siçovullarımızın azı dişlərinə təsir edə bilər və dişlərin çürüməsinə səbəb ola bilər. Siçovulların kəsici dişləri ömrü boyu yenilənir, lakin azı dişləri deyil. Onlar şəkərdən təsirləndikdən sonra, bununla bağlı edə biləcəyiniz çox az şey var. Axı orada gəmirici diş həkimləri çox deyil.
Şəkər bağırsaq florasında dəyişikliklərə səbəb ola bilər. Bir siçovulun mədəsindəki yaxşı bakteriyaların çoxu şəkər yemir. Ancaq zərərli bakteriyaların çoxu bunu edir. Buna görə də şəkərlə zəngin pəhriz müəyyən bağırsaq florasının artıqlığına səbəb ola bilər.
Şəkərin həddindən artıq istehlakı da əsasən gənc yaşda istehlak edildikdə aqressivliklə əlaqələndirilib. Bu fenomen, ehtimal ki, immunitet sisteminin nizamsızlığı səbəbindən baş verir və siçovulun bədənində iltihabın artmasına səbəb olur.
Bəzi şəkər növləri, məsələn, meyvələrdə olan şəkərlər kimi kiçik miqdarda siçovullar üçün uyğundur. Məsələn, giləmeyvə qidalıdır.
Ancaq turşular bu kateqoriyaya aid deyil. Turşularda olan şəkər meyvələrdə olan təbii şəkər deyil, şəkər əlavə edilir. Çox vaxt təmizlənir və heç bir şəkildə sağlam deyil.
Siçovuluma hansı növ turşu bəsləməliyəm?
Natriumu orta dərəcədə az olan və şəkəri az olan turşuları seçməyi tövsiyə edirik.
Tərkibində ən çox natrium olan turşu seçmək istəmirsiniz, lakin natriumu şəkərlə əvəz edən turşu seçmək də istəmirsiniz.
Şəkər siçovullar üçün xüsusilə yüksək səviyyədə natriumdan daha pisdir. Buna görə də, duzlama agenti kimi şəkərdən istifadə etməkdənsə, orta dərəcədə duzlu turşu seçmək daha yaxşıdır.
Siçovulunuz üçün turşu seçmək üçün mağazaya getdiyiniz zaman bunu etməyi tövsiyə edirik:
- Tərkibində artıq şəkər olan turşuları xaric edin. Şəkərdən duzlama agenti kimi istifadə edən turşuları tapmaq üçün inqrediyentlər siyahısını diqqətlə oxuyun. Bunları dərhal imkanlardan uzaqlaşdırın.
- Əlavə inqrediyentləri yoxlayın. Tərkiblər siyahısına baxın. Turşu ətirli və ya əlavə maddələr varsa, siçovulunuz üçün ən yaxşı seçim olmaya bilər. Siz burada adi turşu axtarırsınız, məsələn, jalapeno turşusu yox.
- Ən az natrium olan turşu seçin. Ən az natrium olan turşu seçin. Yenə deyirəm, buna az miqdarda şəkər əlavə edilməlidir.
Sıçanlar ətirli turşu yeyə bilərmi?
Bir vaxtlar adi duzlu xiyar var idi. Sonra turşu şirkətləri başa düşdülər ki, insanlar dəbdəbəli turşulara yaxşı pul ödəyəcəklər. Bu kəşf ətirli turşuların yaranmasına səbəb oldu. İndi, sadəcə bir bankadan duzlu xiyar yeməyi xoşlasanız belə, bir çox variant tapa bilərsiniz. Bunlardan bəziləri hamburgerdə də gözəl dad verir.
Lakin, ətirli turşulardan həzz almağımız o demək deyil ki, onları ev heyvanlarımızla paylaşmalıyıq.
Bu turşuların əsas problemi onların tərkibində çoxlu müxtəlif inqrediyentlərin olmasıdır. Fərqli turşulara müxtəlif ləzzətlər əlavə olunur. Bunlardan bəziləri tamamilə təhlükəsizdir, digərləri isə təhlükəsiz deyil.
Hər iki halda, onların heç biri xüsusilə sağlam deyil. Bir çox ətirli turşuya şəkər əlavə olunub, bu siçovullar üçün problem yarada bilər.
Ona görə də ətirli turşulardan uzaq durmağı tövsiyə edirik. Siçovulunuz üçün qəlyan altı axtararkən sadə turşu seçin.
Ətirli turşular yəqin ki, siçovulları öldürməyəcək, lakin onlar da ən yaxşı seçim deyil.
Heyvan siçovulum şüyüd turşusu yeyə bilərmi?
Bəli, şüyüd turşusu, yəqin ki, siçovullar üçün ən yaxşı variantlardan biridir. Onlar ilk növbədə duzda deyil, sirkədə fermentasiya edilir. Bununla belə, onlara az miqdarda duz əlavə edilir.
Turşu turşularda isə duz daha çox olur. Onlar sirkədən fermentator kimi istifadə etmirlər, ona görə də kompensasiya etmək üçün daha çox duza ehtiyac duyurlar.
Şirin turşular elə səslənirlər: şirin. Onlar əlavə şəkərlə hazırlanır, bu sizin siçovulunuz üçün pis seçimdir.
İki seçiminiz bu üç növ turşu arasındadırsa, şüyüd turşusunu seçməyi məsləhət görürük. Çox güman ki, siçovulunuz üçün ən yaxşı seçim olacaq. Sadəcə onun ətirli olmadığına və ya çox miqdarda şəkər əlavə edilmədiyinə əmin olun.
Lakin şüyüd turşularının sirkə səbəbiylə çox vaxt daha kəskin qoxusu olur. Bir çox siçovul bunu bəyənmir və yeməkdən imtina edir.
Sıçanınızı turşu yeməyə məcbur etmək üçün heç bir səbəb yoxdur. Buna görə də, biz adətən burunlarında daha asan olan turşuları axtarmağı məsləhət görmürük. Adətən, onların ən dadlısını tapacaqları turşular həm də sağlam olmayanlar olur, məsələn, şirin turşular.
Nəticə
Turşu siçovullarınız üçün tamamilə uyğun seçimdir. Onların tərkibində siçovulların faydalandığı vitamin və minerallar var. Üstəlik, onların qıcqırdılmış təbiəti onları gəmiricilərin mikrobiomu üçün əla edir.
Bununla belə, turşularda da potensial problemlər var. Onlar şəkər və duzda yüksək ola bilər, heç biri siçovullar üçün uyğun deyil. Siçovulunuza vermək üçün turşu seçməzdən əvvəl inqrediyent siyahılarını oxumalısınız.
Bütün turşular eyni deyil. Siçovulunuz üçün düzgün olanı seçmək onların sağlamlığı üçün çox vacibdir.
Bundan başqa, bir çox siçovullar turşu yeməyəcəklər. Onlar adətən kəskin qoxulu yeməkləri sevmirlər. Siçovullar üçün zəhərli olan qidaların çoxu da soğan kimi güclü qoxuya malikdir. Buna görə də onların kəskin qoxulu qidaları sevməmələri onları təhlükəsiz saxlamağa kömək edir. Turşu xiyarları zəhərli olmasa da, bir çox siçovullar qəribə qoxuya görə onlardan qaçırlar.
Siçovulunuza turşu təklif etməkdən çekinmeyin, amma yeməsələr təəccüblənməyin.
