Köpək yemi istehsalçılarının öz qidalarında yalnız yüksək keyfiyyətli və sağlam inqrediyentlərdən istifadə edəcəklərini düşünsəniz, bağışlanacaqsınız. Axı, itlərin sağlam olmasını təmin etmək sahiblərinin və ev heyvanlarının daha çox şey üçün geri dönməsinə kömək edəcək.
Bir çox istehsalçının ciddi qaydalara əməl etdiyi və yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərdən istifadə etdiyi doğru olsa da, bəziləri hələ də faydalı maddələrdən daha azını ehtiva edir. Bəzi hallarda, hətta tamamilə qarşısını almaq lazım olan zərərli maddələr tapa bilərsiniz. Qaçılması lazım olan iki belə inqrediyent Bütilləşdirilmiş Hidroksitoluen və Butilləşdirilmiş Hidroksianizol və ya qısaca BHT və BHA-dır.
BHA və BHT sintetik antioksidantlardır. Onlar ilk dəfə 1940-cı illərdə istifadə edildi, BHA əvvəlcə ev heyvanları üçün yemək səhnəsini vurdu, daha sonra BHT gəldi. Bəzi cəhətdən onları E vitamini ilə müqayisə etmək olar. Vitamin E antioksidantdır və qidaları təzə saxlamaq üçün istifadə olunur ki, bu da zahirən zərərsiz görünən bu iki inqrediyentin işidir.
BHA və BHT təkcə it və pişik qidalarında deyil, insanlar üçün işlənmiş qidalarda da olur. Bu o deməkdirmi ki, onlar təhlükəsizdirlər? Gəlin öyrənək.
Antioksidantlar
BHA və BHT antioksidantlardır və onlar ilk dəfə təbii konservantlara təhlükəsiz, sintetik alternativ kimi yaradılmışdır.
Antioksidantlar orqanizmə sərbəst radikallarla mübarizə aparmağa kömək edir və həmçinin qanda olan kimyəvi maddələri zərərsizləşdirə bilir. Onlar ümumiyyətlə vacib sayılırlar və insanlar üçün olduğu qədər itlər üçün də vacibdirlər.
Tərkibində qaragilə kimi təbii antioksidantların olması ilə öyünən bir çox kommersiya it qidaları görəcəksiniz. Bu inqrediyentlər mütləq itlərlə əlaqəli deyil, lakin onların qidalanması üçün əlavə edilir.
BHA və BHT antioksidant olduğu üçün onları qidaya faydalı əlavələr kimi görmək asandır. Bununla belə, faydalarına baxmayaraq, onlar köpəklərdə xərçənglə əlaqələndirilmişdir və buna görə də itlərimiz üçün təhlükəsiz seçim deyillər.
Qida Konservantları
Hər iki birləşmə qida konservantları kimi istifadə olunur. Köpəyinizin yeməyini açan kimi havaya məruz qalır. Oksigen qida maddələrinin kimyəvi tərkibinin dəyişməsinə və parçalanmasına səbəb olur. Bu oksidləşmənin qarşısını almağın bir neçə yolu var, o cümlədən yeməyi hava keçirməyən qabda yerləşdirmək. Məhz buna görə də bəzi kommersiya qidalarına öz-özünə bağlanan çanta daxildir ki, siz yeməyi təzə saxlaya və oksidləşmənin qarşısını ala biləsiniz. Digər həll yollarına oksigen təmizləyicilərinin əlavə edilməsi və ya qida konservantlarının daxil edilməsi daxildir.
Konservantlar müxtəlif üsullarla işləyə bilsələr də, BHA və BHT antioksidant qoruyuculardır. Antioksidant qoruyucu maddələr yağların oksidləşməsini yavaşlatmaq üçün işləyir və çantanın möhürlənməsinə bənzər təsir göstərir.
Qida konservantlarını faydalı hesab etmək olar, çünki onlar qidanın saxlama müddətini uzadır və təzə və cazibədar qalmasını təmin edir.
FDA Təhlükəsizdir, Amma İnsan İstehlakı üçün
BHA və BHT məhdud miqdarda olsa da, insan qidasında və insan istehlakı üçün ümumiyyətlə təhlükəsiz olaraq təyin edilmişdir.
Nəzərə almaq lazımdır ki, insan istehlakı üçün təhlükəsiz olan, lakin itlərə və digər heyvanlara verilməməsi lazım olan çoxlu qidalar var. Məsələn, sarımsaq itlər üçün zəhərli sayılır, lakin insanlar üçün sağlam hesab olunur.
Beləliklə, FDA-nın təsdiqi bu sintetik birləşmələrin təhlükəsiz olması demək deyil.
Hamı Razı Deyil
FDA-nın mövqeyinə baxmayaraq, getdikcə daha çox qrup və fərd BHA və BHT-nin istehlak üçün potensial təhlükəli olduğuna işarə edir.
Araşdırmalar göstərdi ki, xüsusilə BHA mümkün kanserogendir. Əslində, Milli Sağlamlıq İnstitutu onun "insan kanserogeni olmasının ağlabatan şəkildə gözlənilə biləcəyini" bəyan etdi.
Kumulyativ Qidalanma
Bu məhsulları itlərimizə yedizdirərkən ən böyük problemlərdən biri də bunu müntəzəm olaraq etməyimizdir. Köpəyin ona yedizdirdiyimizi yeməkdən başqa çarəsi yoxdur və biz BHA və BHT tərkibli qidaları gündə iki-üç dəfə, hər gün veririk. Bir it bu inqrediyentlərə nə qədər çox məruz qalsa, onların nəticədə bəzi pis təsirlərə məruz qalma ehtimalı bir o qədər yüksəkdir, lakin biz hələ də onları qidalandırmaqda davam edirik.
Digər Sintetik Konservantlar
BHA və BHT ən pis cinayətkarlardan ikisidir, lakin digər sintetik konservantlar da var ki, onlar da itlərimizə eyni dərəcədə ümumi zərər verə bilər. Propilen qlikol və süni qida boyaları belə inqrediyentlərdir.
Təbii tərkib hissəsi olsa da, qarğıdalı siropuna da diqqət yetirməlisiniz. Qarğıdalı ucuz, aşağı keyfiyyətli doldurucudur və çox xərc çəkmədən qidaları yığmaq üçün istifadə olunur. Bu məhsulun artıqlığı diabet ehtimalını artıra bilər və itinizdə hiperaktivliyə səbəb ola bilər.
Təbii Qoruyucu Alternativlər
Vəziyyəti daha da pisləşdirən təbii konservantların nə qədər tez əldə oluna bilməsidir. Vitamin C və E vitamini çox istifadə edilən təbii alternativlərdir. Rosemary yağı, ən yaxşı dostunuz üçün təhlükəli olmadığını sübut etmədən eyni müsbət təsirlərdən istifadə edən başqa bir tərkib hissəsidir.
Təbii konservantlar axtararkən, onlar nadir hallarda vitamin A və ya E kimi etiketlənir. Bunun əvəzinə, tərkib siyahısında tokoferol və ya askorbin turşusu sözünü axtarın. Bunlar bu inqrediyentlərin kimyəvi adlarıdır və sintetik və potensial zərərli olanlardan çox, müsbət və təbii inqrediyentlərin istifadəsini təklif edir.
BHA və BHT İt Qidasının Tərkibi
BHA və BHT 1940-1950-ci illərdən bəri istifadə olunur. Onlar insan və ev heyvanı qidalarına əlavə edilmişdir və C vitamini və E vitamini antioksidant konservantlarına sintetik alternativdir. Bu konservantlar oksidləşmə prosesini ləngidir, lakin hər ikisi şiş əmələ gətirir və potensial olaraq kanserogendir.
Sintetik ekvivalentləri yox, tokoferol və askorbin turşusunu axtarın. Onlar BHA və ya BHT qədər təsirli olmaya bilər, lakin onlar daha sağlamdır və itləriniz üçün daha az potensial risk daşıyırlar.
- İtlər üçün DL-Metionin: Faydaları, İstifadələri və Yan Təsirləri
- İt yemində geyik ətinin 5 faydası
- İtlər üçün alma sirkəsi
