Broyler toyuqları xüsusi olaraq insanlar və ev heyvanları üçün yemə çevrilmək üçün doğulub böyüdükləri üçün belə adlandırılıb. Broylerlər yalnız bir cins deyil, Bresse, Dark Cornish və Orpington da daxil olmaqla müxtəlif müxtəlif cinslərdən ibarətdir. Tez böyüyən və böyüyən toyuq cinsləri adətən broyler toyuqları kimi seçilir. Yaxşı, broyler toyuqları yumurta yetişdirirmi?Qısa cavab bəli - bütün broyler toyuqları yumurta qoymağa qadirdir. Broyler toyuqları və yumurta yumurtlamaları haqqında bilməli olduğunuz başqa şey budur.
Broyler Toyuqları Haqqında Bilməli olduğunuzlar
Broyler toyuqları kommersiya qida sənayesində doğulanda qısa ömürlü olurlar. Fermerlər, kəsildikdən sonra bol ət təmin etmək üçün kifayət qədər çəki verərək onların çox sürətli böyüməsini təmin etmək üçün broyler toyuqlarını seçmə şəkildə yetişdirirlər. Toyuqlar (hətta broyler hesab edilənlər) təbii olaraq 10-12 yaşa qədər yaşaya bilsələr də, kommersiya qida sənayesində broyler toyuqları adətən ABŞ-da təxminən 47 gün, Avropa İttifaqında isə 42 gün yaşayır.
Həyət broyler toyuqları adətən daha uzun ömürlü olur və kommersiya broyler toyuqları kimi dar yerlərdə əziyyət çəkmirlər, lakin onlara adətən öldürülüb yeyilmədən əvvəl tam həyatlarını yaşamağa icazə verilmir. Broyler toyuqları mövcud olan hər hansı bir toyuq cinsi kimi böyük ev heyvanları yaradır. Onları narahatlığa və istismara məhkum etmək lazım deyil.
Broyler toyuqlarının yumurta qoyma vərdişləri
Bütün broyler toyuqları yumurtlaya bilir, lakin onların çoxu heç vaxt yumurtlamaz, çünki şansları yoxdur. Ticarət qida sənayesində yumurtalar süni şəkildə mayalandırılır və yumurtadan çıxana qədər inkubasiya edilir. Körpələr heç vaxt onları isti saxlayan və özlərinə baxacaq qədər böyüdükcə və qocaldıqca təhlükəsiz qalmalarına əmin olan anaları ilə görüşə bilmirlər.
Broyler toyuqları öz ixtiyarlarına buraxsalar, yumurta qoya, yumurtadan çıxana qədər onların üstündə otura və sonra hər hansı bir toyuq növü kimi, iş lazım olmayana qədər körpələrinə baxa bilərlər. Broyler toyuqunun cinsi, toyuqun il ərzində nə qədər tez-tez yumurta qoyacağını qismən müəyyən edir. Məsələn, Bresse toyuğu hər il 250-yə qədər yumurta qoya bilir, Orpington isə ildə cəmi 180 yumurta qoyur.
Yemək və həyat keyfiyyəti toyuqun yumurta qoyma qabiliyyətinə təsir edən digər iki amildir. Deməli, toyuqların yaxşı yumurta təbəqəsi olub-olmadığını müəyyən edərkən onun “broyler” hesab edilib-edilməməsi vacib deyil. Bunun əvəzinə, toyuqun xüsusi cinsinə baxmaq və bu cinsin yumurta qoyma vərdişlərini öyrənmək vacibdir.
Broyler Toyuq Yumurtası Yemək olar?
Broyler toyuqlarının qoyduqları yumurtalar, hər növ toyuqların yumurtladığı yumurtalar kimi yeyilə bilər. Broylerlərə yalnız yumurta qoymaq imkanı lazımdır. Toyuq cinsindən asılı olaraq, broyler toyuqlarının qoyduqları yumurtalar ağ, qəhvəyi və ya mavi ola bilər və böyük ölçüdə dəyişə bilər. Broyler toyuqlarının qoyduqları mayalanmış yumurtalar da yumurtadan çıxa bilir və bala cücələri də digər toyuqlar kimi yetişdirilə bilər.
Əsas nəticə odur ki, broyler toyuqlarını belə təyin etmək lazım deyil. Onlar əla həyət ev heyvanları və ailə təsərrüfatlarında səmərəli yumurta qoyan istehsalçı ola bilərlər. Qida sənayesindən kənar heç bir toyuğun broyler toyuqları kimi təsnif edilməsinə heç bir əsas yoxdur.
Son Fikirlər
Broyler toyuqları digər toyuqlar kimi gözəl, maraqlı və cəlbedicidir. Onların özünəməxsus xasiyyətləri var, maraqlıdırlar və balacalarına qayğı göstərməyi üstün tuturlar. Onlar hətta yumurta qoymaqla ailəni qidalandırmağa kömək edə bilərlər! Bəyənməməli nə var?
