Bəlkə siz “broyler toyuq” ifadəsini eşitmisiniz və bunun bir cins və ya toyuq qrupu olduğuna əmin deyilsiniz. Bu termin əslində “ət istehsal edən toyuqlar” deməyin ümumi üsuludur, lakin bunda bundan daha çox təfərrüat var.
Bəs broyler toyuqları nədir, necə yetişdirilir və həyatları necədir? Cavabları istəyirsinizsə, mütləq doğru yerə gəldiniz.
Broyler Toyuqları Nədir?
Broyler toyuqları xüsusi olaraq ət məqsədilə yetişdirilən gənc quşlardır. Onlar adətən çox tez böyüyürlər və həyatları çox tez başa çatır. Yetkinlik yaşına çatdıqdan sonra ətləri üçün kəsilir. Onlar qarınqulu iştahlı ağır quşlardır və yumurta qoyan toyuqdan və ya lay-laydan daha tez-tez qidalanmalıdırlar.
Broyler termini cins adı deyil, qrup təsviridir.
Broyler toyuqlarının ömrü
Broyler toyuqlarının ömrü cinsdən asılı olaraq dəyişə bilər. Gəlin ət üçün tez-tez istifadə olunan xüsusi toyuq cinsləri ilə tanış olaq ki, hər birinin təfərrüatlarını öyrənəsiniz.
Broyler toyuqları sayılan cinslər
Broyler toyuqlarına misal ola bilər:
1. Cornish Cross
| Ömür: | 8-12 həftə |
| Orta çəki: | 9-12 funt |
| Saxlamaq üçün səbəblər: | Sürətli artım tempi, itaətkar, əlverişli ət istehsalı |
| Qaçmaq üçün səbəblər: | Sağlamlıq problemləri, çoxalmaz, ağır yeyənlər, qısa ömür |
2. Böyük Qırmızı Broyler
| Ömür: | 12 həftə |
| Orta çəki: | 7-10 funt |
| Saxlamaq üçün səbəblər: | Əla yemçilər, sürətli böyümə sürəti, sağlam, dadlı |
| Qaçmaq üçün səbəblər: | Çoxalmaq mümkün deyil, potensial olaraq uyğun olmayan artım templəri |
3. American Bresse
| Ömür: | 16 həftə |
| Orta çəki: | 5-7 funt |
| Saxlamaq üçün səbəblər: | Dadlı, əla yemçi, itaətkar |
| Qaçmaq üçün səbəblər: | Bəzi ət quşlarından daha yüngül çəki, nadir, bahalı |
4. Jersey Giant
| Ömür: | 20 həftə |
| Orta çəki: | 10-13 funt |
| Saxlamaq üçün səbəblər: | Yüksək ət istehsalı, ikiqat qat, ətli |
| Qaçmaq üçün səbəblər: | Yavaş böyümə sürəti |
5. Orpington
| Ömür: | 20-22 həftə |
| Orta çəki: | 8-10 funt |
| Saxlamaq üçün səbəblər: | Əla temperament, əla təbəqələr, iki məqsədli |
| Qaçmaq üçün səbəblər: | Yavaş böyümə sürəti |
6. Zəncəfil Broyler
| Ömür: | 8 həftə |
| Orta çəki: | 5 funt |
| Saxlamaq üçün səbəblər: | Sürətli böyümə sürəti, sağlam, yaxşı yem toplayanlar |
| Qaçmaq üçün səbəblər: | Aşağı ət istehsalı |
Broylerlərə qarşı Layers
Broylerlər ət istehsalı, laylar isə yumurta istehsalı üçündür. İş ondadır ki, təbəqələr ət toyuqları ola bilər və əksinə. Bu toyuqlar ikili məqsədlidir, lakin ətli toyuqlardan daha yavaş yetişməyə meyllidirlər.
Ancaq broyler yetişdirərkən həm erkək, həm dişi yeyə bilərsiniz.
Broylerlər də yumurta qoya bilərmi?
Ət toyuqları mütləq yumurta qoya bilir, lakin ümumiyyətlə yumurta istehsalı azdır. İki məqsədli toyuqlar yüksək ət tərkibi və müstəsna yumurtlama qabiliyyəti ilə sahiblərini heyrətləndirə bilər.
Ancaq ət kimi xidmət edən və başqa heç nə olmayan toyuqlar ümumiyyətlə yoxsul yumurta istehsalçılarıdır. Üstəlik, onların əksəriyyəti yumurta istehsal etmək üçün kifayət qədər uzun yaşamır. Ət toyuqlarının bütün məqsədi əhəmiyyətli miqdarda keyfiyyət əldə etmək və onları mümkün qədər tez böyütməkdir.
Broyler Toyuqları Necə Yetişdirilir?
Broyler toyuqları çox sürətli yaşayır və çoxları ilk ilini keçmir. Bəzi toyuqlar qısa ömürləri səbəbindən inkişaf edir, onları ev heyvanı kimi böyütmək olmaz, çünki bağlanmaq ürək ağrısına səbəb olacaq.
Əgər siz broyler toyuqları əldə etmək istəyirsinizsə, çox güman ki, yerli inkubasiya zavodundan və ya təsərrüfat mağazasından balalarınızı alıb hər il böyüdəcəksiniz. Siz adətən evinizdə ətli toyuq yetişdirə bilməzsiniz.
Broylerlərə xas olan sağlamlıq problemləri
Ət üçün toyuq kəsməyi öhdəsinə götürürsənsə, buna əməl etməlisən. Broyler toyuqları uzun müddət sağ qaldıqda onları öldürə və ya yaralaya biləcək xüsusi sağlamlıq problemləri ilə qarşılaşa bilər.
Cücələrinizi aldıqdan sonra kəsmək üçün uyğun yaşa çatana qədər digərləri kimi böyüdürsünüz. Bir çox ət toyuqları yetkinlik yaşına qədər yaşasalar, çox ağır böyüyürlər və bəzi xaçların ayaqları hətta öz çəkisini saxlaya bilməyib qıra bilər. Adətən bu müddət 10 həftədən çox deyil.
Broyler yaşlandıqca sürətli bədən kütləsi onların yetişməmiş sümükləri və oynaqları üçün davamlı deyil.
Həmçinin, bu toyuqların qəfil ölümə səbəb olan ürək problemləri olması qeyri-adi deyil.
Bu problemlərin qarşısını almaq üçün broylerlərə sağ ikən yaxşı qulluq edin və onları düzgün qrafiklə kəsin.
Nəticə
Beləliklə, indi bilirsiniz ki, “broyler toyuq” ətli toyuq üçün başqa bir termindir. Bu quş qrupları ət istehsalında geniş istifadə olunur və yalnız bu məqsədlə yetişdirilir.
Bəzi toyuqlar iki məqsədli ola bilər, yəni onları həm ət, həm də yumurta üçün böyüdə bilərsiniz. Bu cinslərlə onlar ciddi broyler olan toyuqlardan daha yavaş yetişə bilər.
