Gevişdirən heyvanın ilk dəfə əhliləşdirildiyi vaxtdan bəri insanlar və qoyunlar 10 000 ildən çox bir müddətdir ki, sıx bağlıdırlar. Planetdə bir milyarddan çox əhliləşdirilmiş qoyun var və hər il yarım milyard qoyun istehlak üçün ət istehsal etmək üçün kəsimxanaya göndərilir. Biz hələ də qoyun yunundan yun yaratmaq üçün istifadə edirik ki, bu da öz növbəsində p altar və digər tekstil məmulatlarının istehsalında istifadə olunur. Beləliklə, qoyunların necə əhliləşdirildiyini və bu gün tanıdığımız heyvanlara çevrildiyini daha çox öyrənək.
Qoyunlar ilk dəfə necə və nə vaxt evləndirilib?
Son qazıntılar qoyunların ilk dəfə 11000 il əvvəl əhliləşdirildiyinə dair sübutlar tapıb. Qalıqlar göstərir ki, kəndin ortasında vəhşi qoyunlar hasarlanıb, bununla da qoyunların qaçmasının qarşısı alınıb və fermerlərin onlara rahat keçməsinə şərait yaradılıb. Ancaq bunlar hələ də böyük ölçüləri ilə tanınan çöl qoyunları idi.
Təxminən 800 il sonradan (10,200 il əvvəl) qalanlar göstərir ki, fermerlər digər heyvan növlərinə nisbətən daha çox qoyun öldürürdülər və öldürdükləri heyvanın ölçüsünə və cinsinə daha çox üstünlük verirdilər.
Oradan, itaətkarlıq və yüksək ət və yun məhsuldarlığı kimi arzu olunan dominant xüsusiyyətləri təşviq etmək üçün xüsusi qoyun cinslərinin bir-biri ilə yetişdirildiyi güman edilir. Daha 700 il sonra və ya 9 500 il əvvəl qoyunların becərildiyinin (yəni sürüldüyünün) əlamətləri var.
Tədqiq olunan qalıqlar Türkiyədə qoyunçuluğun və əhliləşdirmənin ilk yarandığı güman edilən Türkiyədə tapılıb. Bu gün qoyunlar dünyanın hər yerində və müxtəlif məqsədlər üçün becərilir.
Qoyunların əhliləşdirilməsi haqqında faktlar
Qoyunlar 10 000 və ya daha çox il əvvəl əhliləşdirilməyə başlamışdı və 9 000 il əvvəl əhliləşdirilməyə başlamışdılar. O vaxtdan bəri onlar müxtəlif məqsədlər üçün istifadə edilən tekstil və digər parçalarda istilik, p altar və rahatlıq təmin etməklə yanaşı, dünyanın ən ümumi qida mənbələrindən birinə çevrildilər. Qoyunların əhliləşdirilməsi ilə bağlı faktlara aşağıdakılar daxildir:
1. Dünyada bir milyarddan çox qoyun var
Dünyanın 8 milyarddan az əhalisi var və bütün dünyada bir milyarddan çox əhliləşdirilmiş qoyun var. Çin təxminən 200 milyon əhalisi və ya ümumi dünya əhalisinin təxminən 15%-i ilə ən çox qoyuna sahibdir.
Qoyunçuluğu ilə məşhur olan Avstraliya, təxminən 75 milyon baş olmaqla dünyada üçüncü ən böyük əhaliyə malikdir. Bununla belə, bütün millətlər arasında ən çox yun istehsal edən Avstraliyadır.
Yeni Zelandiyanın əhalisi o qədər də yüksək olmasa da, adambaşına düşən ən yüksək əhalidən birinə malikdir və ölkədə hər adama beş qoyundan çox düşür.
2. Dünyada 900 yerli qoyun cinsi var
Dünyada 900 cins ev qoyunu var, 50-dən çoxu ABŞ-da tapılıb. Fərqli cinslərin fərqli xüsusiyyətləri və istifadəsi var.
Dünyada ən məşhur cinslərdən biri olan Merinos qoyunu p altar istehsalında istifadə olunan yüksək keyfiyyətli yununa görə qiymətləndirilir.
Rumıniya və Ukrayna kimi ölkələrdə xüsusilə məşhur olan Turcana hərtərəfli bir şeydir. Dözümlü qoyun olmaqla yanaşı, yaxşı ət, süd və yun istehsal edir.
3. Yemək üçün hər il yarım milyard qoyun öldürülür
Təəccüblüdür ki, qoyun dünyada yalnız dördüncü ən məşhur heyvan ətidir. Donuz əti ən populyardır və dünya əhalisinin üçdə birindən çoxu tərəfindən istehlak edilir. Quş əti 33%, mal əti 25% yeyilir və dünyanın yalnız 5% qoyun yeyir. Buna baxmayaraq, istehlak üçün ət istehsal etmək üçün hər il yarım milyard qoyun kəsilir.
4. Dünyanın buzsuz torpaqlarının dörddə birindən çoxu heyvandarlıq üçün istifadə olunur
Ümumiyyətlə, fermerlərə hər hektar torpaqda altı ilə 10 arasında qoyun saxlamaq tövsiyə olunur və ümumilikdə dünyada buzsuz torpaqların 26%-i heyvandarlığa verilir. Buraya inək və donuzlar da daxildir, lakin heyvandarlıq üçün yem yetişdirmək üçün əlavə torpaq tələb olunur.
5. Qlobal qoyun populyasiyası hər il adambaşına bir sviter hazırlamaq üçün kifayət qədər yun istehsal edir
Tək bir qoyun hər il 10 pud yun verə bilər ki, bu da bütöv bir böyük divanı örtməyə və ya 10 ədəd p altar hazırlamağa kifayət edir. Ümumilikdə, planetdəki hər bir insan üçün bir sviter hazırlamaq üçün hər il kifayət qədər yun istehsal olunur.
Keçilər nə vaxt evləşdirilib?
Keçilər qoyunlarla təxminən eyni vaxtda əhliləşdirilib və onlar hələ də yunları, əti və südü üçün becərilir və yetişdirilirsə də, bu gün hələ də qoyunlar qədər populyar deyil.
Nəticə
Bu gün dünyada əhliləşdirilmiş bir milyarddan çox qoyun var və bu qoyunların yarısı hər il yemək hazırlamaq üçün öldürülür. Qoyunlar həmçinin yun etmək üçün istifadə edilən süd və yunları üçün saxlanılır. Təəccüblü deyil ki, biz bu dözümlü və faydalı heyvanları yetişdirməyə davam edirik!
