Dünyada itlər sevilsə və ümumiyyətlə insanın ən yaxşı dostu kimi qəbul edilsə də, hər ölkədə belə deyil. Məsələn, Çinin fermalarda işləməkdən qurban kimi fəaliyyət göstərməyə və ət mənbəyi təmin etməyə qədər çox uzun və mürəkkəb bir tarixi var. Təəccüblü deyil ki, Çinin itlərlə bu qədər mürəkkəb münasibəti var, çünki onlar ölkənin ən qədim əhliləşdirilmiş heyvanıdır. Beləliklə, itlərin qavrayışının dəyişməsi və dəyişməsi üçün min illər keçib.
Çin mədəniyyəti və tarixində itlərin yeri haqqında daha çox öyrənmək üçün oxumağa davam edin.
İtlərin Erkən Evcilləşdirilməsi
İtlər Çində ən qədim əhliləşdirilmiş heyvandır və onların ölkədə 15 000 il əvvəl mövcud olduğunu göstərən dəlillər var.
Arxeoloqlar Neolit dövrünə aid qəbirlərdə it qalıqları tapdılar və onların sümükləri də həmin dövrə aid middenslərdə tapıldı. Middens qabıqlar, sümüklər, nəcis və artefaktlarla dolu məişət tullantıları yığınlarıdır. Bu qalıqlar üzərində aparılan sınaqlar neolit sümüklərinin bugünkü itlərlə, xüsusən də Şiba İnu ilə oxşarlıqlara malik olduğunu göstərir.
İtlər işçi kimi
İtlər əvvəlcə qəyyum olmaq üçün yetişdirilmişdilər, lakin həm də malların daşınması, fermada işləmək və ovçuluq üçün istifadə olunurdu. Qədim Çində itlər ev heyvanı kimi deyil, işçi kimi düşünülürdü. Ətə ehtiyac o qədər artar ki, itin fermada faydasından üstün olarsa, onlar potensial qida mənbəyi hesab edilirdilər.
Neolit dövrünə aid olan Banpo kəndi itlərin erkən əhliləşdirilməsi haqqında geniş məlumat verir. Sayt eramızdan əvvəl 4500-3750-ci illərdə işğal edilmişdir. Kəndin əhalisi əkinçilik mədəniyyətinə keçən ovçu-yığıcı idi. Sakinlərin itləri ev heyvanı kimi saxladıqlarına dair sübutlar var, çünki onların sümükləri bol tapılıb. Kənd əhalisi əsasən vegetarian olsa da, canavar, qoyun və maral ovlayırdılar. Ölən heyvanları kəndə daşımaq üçün itlər işə salınıb. Nəzəriyyə var ki, itlər cəsədləri daşımaq üçün çox qocalanda, çox güman ki, öldürülüb p altoları üçün istifadə edilib.
İtlər Yemək Olur
İtlər qədim Çində heyvan zülalının əhəmiyyətli mənbəyi idi. İt əti yemək Çində eramızdan əvvəl 500-cü illərə gedib çıxır, lakin daha erkən başlamış ola bilər.
Bir neçə tarixi mətndə və bir çox tarixi insanlar tərəfindən itlər ət kimi qeyd olunur. Məsələn, tibb, təbiət tarixi və Çin herbologiyası ensiklopediyası olan Bencao Gangmu itləri gözətçi itlərə, hürən itlərə və ya yeməli itlərə ayırır. Eramızdan əvvəl 372-289-cu illərdə yaşamış Çinli Konfutsiçi filosof Mencius it ətinin yeməli olmasından danışır.
İt əti ziyafətlərdə verilirdi və böyük ləzzət oldu.
Bu gün də Çində bəzi yerlərdə itlər yemək üçün öldürülür, baxmayaraq ki, istehlak azalır. 2020-ci ildə it və pişik ətinin istehlakını və istehsalını qadağan edən qanunun qəbul edildiyi Şenzen istisna olmaqla, bütün materikdə itlərin istehlakı qanunidir.
İtlərin istehlakı bu gün Çinin yalnız müəyyən bölgələrində yayılmışdır, çünki hökumət 2020-ci ildə itləri mal-qara deyil, ev heyvanları kimi təsnif edən yeni təlimatlar dərc etmişdir. Bu qaydalar it ətinin kommersiya məqsədli kəsilməsini və satışını qanunsuz etdi; lakin şəxsi istifadə üçün kəsim hələ də qanunidir.
İtləri ev heyvanı kimi elan edən təlimatlara baxmayaraq, Quanksinin Yulin şəhərində it əti festivalı davam edir. Lychee və İt Əti Festivalı yay gündönümündə baş verir və it əti və liçilərin hazırlanması və istehlakı ilə qeyd olunur. Təsəvvür etdiyiniz kimi, belə bir festival dünyanın bir çox yerində yaxşı qarşılanmır. Festival təşkilatçıları tədbir üçün kəsilən itlərin xüsusi olaraq istehlak üçün yetişdirildiyini söyləyərək heyvan fəallarına qarşı çıxırlar. Etirazçılar bildirirlər ki, kəsilmək üçün nəzərdə tutulan itlərdən bəziləri təşkilatçıların oğurladığı sahibsiz və ya ev heyvanlarıdır. Bu festival üçün hər il minlərlə it öldürülürdü, baxmayaraq ki, bu saylar, eləcə də iştirakçıların sayı azalır.
İtlər Qurban kimi
Ritual qurbanlar Qədim Çində qeyri-adi deyildi. Məsələn, ölkənin hökmdarları və elitaları öz əcdadlarının ruhlarını sakitləşdirmək üçün mütəmadi olaraq heyvanları və insanları qurban verirdilər.
2018-ci ildə aparılan bir araşdırma göstərir ki, Şanq sülaləsinin insanları axirətdə onları müşayiət etmək üçün çox vaxt qurbanlıq balalara etibar edirdilər. Bu dövrdəki elitaların bir çoxu itləri qurban verib yanlarına basdırırdılar, halbuki bu itlərin ölülərin ev heyvanları olduğu güman edilirdi.
Lakin arxeoloqlar bu basdırılmış itlərin çoxunun bala olduğunu və onların ölülərin yanında olmalarının ilkin düşündüyündən daha çox yayıldığını aşkar etdilər. Tədqiq olunan 2000 Şanq dövrü məzarının təxminən üçdə birində tabutun altında ölmüş it var idi. Cəsədlərdə açıq-aydın ölüm əlamətləri göstərilmədi, bu da kimsənin heyvanı boğduğunu və ya boğduğunu ehtimal edir. Bundan əlavə, arxeoloqlar itlərin olduğu qəbirlərin çoxunun elitalara deyil, orta təbəqəyə aid insanlara aid olduğunu müəyyən ediblər.
Bu müddət ərzində oracle sümüklərinin yazılarında itlərə istinadlara da rast gəlinir. Oracle sümükləri falçılıq üçün istifadə edilən öküz kürəyinin və tısbağa qabıqlarının parçalarıdır. Falçılar sümüyə və ya qabığa tanrılar üçün suallar qoyardılar və sümük və ya qabıq partlayana qədər güclü istilik tətbiq edərdilər. Sonra çatlardakı naxışı araşdıracaq və peyğəmbərliyi parçaya yazacaqdılar. Sümüklərin üzərindəki yazılarda küləklərə hörmət etmək üçün itlərin parçalanması ilə bağlı “ninq ayinindən” bəhs edilir.
Sağ qalmış ilk Çin lüğəti olan Erya, “dörd küləyi dayandırmaq” üçün itlərin parçalanması adətindən bəhs edir. Onlar da bəzən parçalanır və vəbanı aradan qaldırmaq üçün qurban verilirdilər,
İtlər Müdafiəçi kimi
Vaxt keçdikcə əsl heyvanları qurban vermək əvəzinə saman itlərindən istifadə etməyə başladılar. İçəridəki insanları qorumaq üçün onları evlərin qarşısına və ya şəhər darvazalarının qarşısına qoyardılar. Saman itləri sonda öz yerini Foo Dogs kimi tanınan daş heykəllərə verdi. Foo Dogs aslan olmalı idi, lakin bu dövrün Çinli rəssamları real həyatda heç vaxt aslan görmədikləri üçün heykəlləri yaratmaq üçün bildiklərini istifadə etməli oldular. Onların aslanı qəbul etmələri Pekinlilər kimi tanış olduqları it cinslərinə bənzəyir.
Foo Dogs imperator qəyyum şirləri və memarlıq ornamentidir. Onlar cüt-cüt gəlir və qorunmaq üçün çox vaxt şəhər darvazalarından və ya binaların xaricində yerləşirlər. Bir heykəl şəhərin və ya yaşayış evinin içərisindəki insanları qorumaq üçün yin təmsil edən qadındır. Digər heykəl kişidir və quruluşun özünü qorumaq üçün yangı təmsil edir.
Müasir Çində İtlər
İnsanlar 20-ci əsrdə itləri ev heyvanı kimi saxlamağa başladılar. Təəssüf ki, Çində itlər Mao Zedunun hakimiyyəti dövründə əhəmiyyətli bir uğursuzluqla qarşılaşdılar. Ev heyvanlarına sahib olmaq “burjua sevgisi” hesab olunurdu və itləri yoldaş kimi saxlamaq qadağan edildi. Mao, Çinin onsuz da məhdud olan qida ehtiyatını çox istehlak etdiklərini və itlərin Qərb kapitalist elitasının simvolu olduğunu iddia etdi. Heyvan itləri olanlar utandılar və ev heyvanlarının döyülərək öldürülməsinə baxmağa məcbur oldular. Mao 70-ci illərin ortalarında vəfat etdikdə, onun inqilabı itlərə sahiblik haqqındakı ifrat fikirləri ilə sona çatdı.
Çində tüğyan edən quduzluq səbəbilə 1983-1993-cü illər arasında ölkədə itlər yenidən qadağan edildi. On il ərzində ölkədə 50.000-dən çox ölüm hadisəsi olduğu üçün bu qadağa o zaman zəruri hesab olunurdu ki, bunların hamısı itlərə məruz qalma səbəbindən baş verib.
Şükürlər olsun ki, son bir neçə ildə qanunvericilik yavaş-yavaş rahatlaşıb və itlərə sahiblik nisbətləri artır.
Son Fikirlər
Çinin itlərlə tarixi əlaqələri mürəkkəbdir, lakin daim dəyişir. İnsanın ən yaxşı dostunun yavaş-yavaş ölkəyə dəyərli bir yoldaş kimi ad qazandırdığını danmaq olmaz. Yaxın bir neçə onillikdə Çində itlərin harada dayanacağını kim bilir? Bunu yalnız zaman göstərəcək.
