Çuğundur dünyanın müxtəlif mətbəxlərində tapılan ümumi yeməkdir. Müxtəlif yeməklərdə və ya qida boyası kimi istifadə edilən bu bənövşəyi kök tərəvəzi ilə tanış ola bilərsiniz. Bununla belə, çuğundurun dovşanların qəbul edilən qidalar siyahısında olub-olmadığına əmin olmaya bilərsiniz.
Bəli, dovşanlar çuğundur yeyə bilər Bununla belə, çuğundur bitkisinin kök tərəvəz və yarpaqlı saplardan ibarət olduğunu qeyd etmək vacibdir. Çuğundurun hansı hissəsinin dovşanlar üçün yaxşı olduğunu, hansı hissəsinin bəzən dovşanınızın yeməsi üçün məqbul olduğunu və nə üçün dovşan çuğundurunu yalnız ölçülü şəkildə təklif etməyin vacibliyini müzakirə edəcəyik.
Çuğundur
Çuğundur bitkisinin çuğunduru kimi tanınan kök bitkisi dovşanınıza qidalandırmaq üçün məqbuldur. Bununla belə, dovşanlarınıza ara-sıra yalnız məhdud hissələrlə qidalandırmağı tövsiyə edirik. Çuğundurun tərkibində nişasta və şəkər, xüsusilə şəkər çuğunduru daha çoxdur, bu da çəki artımına və mədə narahatlığına səbəb ola bilər.
Rəngarəng Sürpriz
Praktiki qeyd edək ki, bu dəyirmi bənövşəyi rəngli kök topu dovşanınızın tükünü ləkələyə bilər. Həmçinin, dovşanınızın sidiyin qırmızı rəngə çevrildiyini görəndə xoşagəlməz bir sürprizlə qarşılaşa bilərsiniz. Bu rəng dəyişikliyindən narahat olmayın. Bu qan deyil, çuğundurun doymuş rənginin dovşan sistemindən keçməsidir.
Çuğundurun Faydaları
Çuğundurun tərkibində dovşanınızın sağlamlığı üçün faydalı olan bir çox qida maddəsi var. Çuğundurun tərkibində protein, lif, vitamin C və B6, folat, maqnezium, kalium, fosfor, manqan və dəmir var. Onların kalorisi də azdır.
Dovşanlar Konservləşdirilmiş Çuğundur Yeyə bilərmi?
Konservləşdirilmiş və ya bişmiş çuğundurdan uzaq durmaq daha yaxşıdır. Çuğundurların emalı nişasta və şəkər səviyyələrini dovşanınız üçün təhlükəli bir məbləğə qədər artırır. Çiy çuğundur ən yaxşı seçiminizdir.
Yarpaqlı Çuğundur Budaqları
Dovşan çuğundurunun yarpaq budaqlarını verib-verməməyi düşünərkən oksalatlar və oksalat turşusu haqqında bilmək lazımdır. Oksalatlar alkaloidlər kimi tanınan təbii olaraq meydana gələn kimyəvi maddələrdir. Bu maddə dovşanınızın bədənində müəyyən vacib minerallarla, xüsusən də dəmir və kalsiumla birləşir. Bəzi oksalatlar təhlükəsiz olsa da, bu kimyəvi maddənin çox qəbulu dovşanlarda böyrək zədələnməsinə səbəb ola bilər və zəhərli ola bilər.
Çuğundur saplarını təhlükəsiz şəkildə cütləşdirin
Oksalatlar və oksalat turşusu çuğundurun kökündən sapına qədər bütün bitkidə olur. Çuğundurun yarpaqlı göyərtilərində və İsveçrə pazı, ispanaq, cəfəri, xardal göyərti, turp zirvələri və cücərti kimi digər yarpaqlı göyərtilərdə ən çox yayılmışdır. Mənfi təsirlərini məhdudlaşdırmaq üçün, çuğundur yarpaqlarını digər yüksək oksalik göyərtilərlə heç vaxt birləşdirməməyi unutmayın. Əvəzində kələm, arugula, bok choy, kök zirvələri, xiyar yarpaqları, yaz göyərti, şüyüd, şalgam göyərti və ya cilantro ilə daha təhlükəsizsiniz.
Dovşan balaları çuğundur yeyə bilərmi?
Çuğundur və ya çuğundur budaqlarını təqdim etməzdən əvvəl dovşanınız 12 həftəlik olana qədər gözləmək daha yaxşıdır. Bir çox yeni qidalarda olduğu kimi, mədə problemlərinin qarşısını almaq üçün yalnız kiçik bir miqdar təklif etmək vacibdir. Böyüyən dovşanınızın böyrəyinin inkişafına zərər verməmək üçün çuğundur saplarını məhdudlaşdırmaq üçün çox diqqətli olun.
Xülasə
Çuğunduru dovşanınıza normada vermək məqbuldur. Çiy formada olan çuğundur dovşanınızı ən çox qida maddəsi ilə, xüsusən də kalsiumla təmin edir. Bununla belə, çuğundur bitkisi, xüsusən də yarpaqlı saplarda yüksək səviyyədə narahatlıq yaradan oksalat turşusunu ehtiva edir. Siz bəzən çuğundur saplarını dovşanınızın yeməyinə qarışdıra bilərsiniz, lakin onu digər yarpaqlı göyərtilərlə necə birləşdirdiyinizə diqqət yetirin.
- Dovşanlar Qaragilə yeyə bilərmi? Nə Bilməlisən!
- Dovşanlar qovun yeyə bilərmi? Nə Bilməlisən!
- Dovşanlar Şaftalı Yeyə bilərmi? Nə Bilməlisən!
