Mal-qara min illərdir insanlar arasında yaşayıb. İllər keçdikcə əhliləşdirilmiş mal-qara xüsusi məqsədlər üçün xüsusi mal-qara istehsal etmək üçün selektiv yetişdirmə üsulundan keçdi.
Bu gün Britaniya mənşəli çoxlu müxtəlif mal-qara cinsləri var. Siyahımız bəzi ümumi cinsləri, eləcə də tapılması daha çətin olan bəzi nadir cinsləri əhatə edəcək.
Ən çox yayılmış 9 İngilis mal-qara cinsləri
Böyük Britaniya fermerləri və əkinçilərinin adətən mal əti və ya süd məhsulları üçün yetişdirdikləri sevimli mal-qara cinsləri var. Onların ümumi olması onların dəyərli olmaları demək deyil. Aşağıdakı cinslər insanlarla uzunmüddətli əlaqələrə malik olublar və bu günə qədər etibarlı qaynaqlar olmağa davam edirlər.
1. Dexter
| Orta Boy: | 35–45 düym |
| Orta Çəki: | 700–900 funt |
| Məqsəd: | İkiliməqsəd |
Dexter nisbətən xırda mal-qara cinsidir. Onlar adətən üç bərk rəngdən birində doğulurlar: qara, qırmızı və ya qara. Dexter cinsinin yetkin inəkləri çox analıq instinktlərinə malikdirlər, buna görə də yaxşı süd verməyə meyllidirlər.
Dexters həmçinin yüksək ebru və zərif ətli dadlı mal əti istehsal edir. Onlar həm də bir çox fermerlər üçün iqtisadi seçimdir, çünki onlar iri mal-qara cinsləri qədər otarmırlar. Deksterlər ekstremal şəraitdə yaşamağa da uyğunlaşa bilirlər. Bütün bu keyfiyyətlər Dexter-i çox yönlü və qiymətli mal-qara cinsinə çevirir.
2. Kəmərli Galloway
| Orta Boy: | 47–51 düym |
| Orta Çəki: | 990–2, 300 funt |
| Məqsəd: | mal əti, bitki örtüyünün idarə edilməsi |
The Belted Galloway adını qarın ətrafına saran fərqli ağ kəmərdən almışdır. Bu mal-qara cinsinin də uzun tükləri var və təbii olaraq sorğulanır. Kəmərli Galloways qalın, suya davamlı örtüklərinə görə soyuq iqlimlərdə yaxşı işləyir.
Əsasən mal əti üçün yığılırlar. Bununla belə, onlar sağlam ekosistemləri qorumaq və biomüxtəlifliyi artırmaq üçün bitki örtüyünün idarə olunmasına da kömək edirlər.
3. Dağlar
| Orta Boy: | 41–58 düym |
| Orta Çəki: | 1, 100–1, 800 funt |
| Məqsəd: | mal əti |
The Highland uzun buynuzlu və tüklü p altolu mal-qara cinsidir. Onlar son dərəcə dözümlüdürlər və hətta arktik şəraitdə yaşaya bilirlər. Scottish Highlands əvvəlcə insanlar üçün mal əti və süd verdi. Bununla belə, onlar indi daha çox mal əti yığımı üçün istifadə edilir.
Dağlı mal əti digər inək ətlərindən daha yağsızdır. Daha yağsız ət istehsal edirlər, çünki onlar yağdan daha çox izolyasiya və istilik üçün tüklü p altolarına etibar edirlər. Dağlıq mal əti xolesterolu aşağı olduğu üçün populyarlıq qazandı.
4. Sussex
| Orta Boy: | 53–57 düym |
| Orta Çəki: | 1, 300-2, 200 funt |
| Məqsəd: | mal əti |
Sasseks mal-qarası 1066-cı ilə qədər uzanan qeydlərə malik qədim cinsdir. Onlar qırmızı mal-qaradır və adətən qısa, hamar örtüklüdür. Ancaq daha soyuq iqlimlərdə yaşadıqları zaman daha uzun, buruq saçlar böyüdə bilirlər.
Bu mal-qara cinsi əvvəlcə tarlaları şumlayan və ağır yüklər daşıyan qaramal mal-qara kimi işləyirdi. Bu gün onlar mal əti üçün daha çox böyüyürlər. Sussex mal əti yüksək ebruya malikdir və düzgün yaşlandıqda çox yumşaq olur.
5. Gernsey
| Orta Boy: | 52–57 düym |
| Orta Çəki: | 990–1, 550 funt |
| Məqsəd: | Süd |
Gernseylər əvvəlcə qaramal mal-qara idi. Bununla belə, bu qaymaqlı və qəhvəyi rəngli inəklər sonda əsas süd məhsulları istehsalçılarına çevrildilər. Gernsi südü çox zəngin və dadlıdır və bir inək ildə təxminən 1700 gallon süd verə bilər.
Gernseylərin də sakit və mehriban xasiyyətləri var. Asanlıqla otlayırlar, buna görə Gernsey sahiblərinin çoxu bu cinsi sevir və yeni başlayan inək fermerləri üçün əladır.
6. Welsh Black
| Orta Boy: | 55–60 düym |
| Orta Çəki: | 1, 320–1, 750 funt |
| Məqsəd: | İkiliməqsəd |
Welsh Blacks əvvəllər qiymətli mülklər idi və onlar bu gün də maldarlıq fermerləri arasında sevimli olmağa davam edirlər. Onlar həm ləzzətli mal əti, həm də süd istehsal edir və bitki örtüyünün idarə olunması üçün də yaxşıdır.
Bu mal-qara cinsi yayda qısa, qara p altolu olur, qışda isə daha uzun p altolar yetişdirir. Onların əksəriyyətinin buynuzları var, lakin bəziləri təbii olaraq sorğulanıb.
7. Qırmızı sorğu
| Orta Boy: | 50–60 düym |
| Orta Çəki: | 1, 200–1, 800 funt |
| Məqsəd: | İkiliməqsəd |
Qırmızı Anketlər təbii olaraq sorğulanır və onların qırmızıdan tünd qırmızıya qədər rəngləri var. Onlar çox uyğunlaşa bilir və idarə etmək asandır, ona görə də bir çox yeni başlayan fermerlər Qırmızı Sorğu ilə başlayacaqlar.
Qırmızı Sorğular ildə yaxşı miqdarda süd istehsal edə bilər, lakin onlar dadlı, yüksək keyfiyyətli mal əti istehsal etdikləri üçün daha çox mal əti yığmaq üçün yetişdirilirlər.
8. İngilis Longhorn
| Orta Boy: | 51–60 düym |
| Orta Çəki: | 1, 100–2, 200 funt |
| Məqsəd: | İkiliməqsəd |
İngilis Longhorn öküzünün çox uzun və qıvrılmış buynuz dəsti var. Bu mal-qara cinsi qəhvəyi və ağ kürklüdür və digər mal-qara cinslərinə nisbətən orta ömür daha uzundur.
İngilis Uzunbuynuzluları iri buynuzlu mal-qaralara malik olan iri bədən quruluşuna malikdirlər. Ancaq indi onlar ikili təyinatlı mal-qara kimi istifadə olunur. Yüksək yağlı süd və yağsız mal əti istehsal edirlər.
9. Ayrshire
| Orta Boy: | 50–53 düym |
| Orta Çəki: | 1, 000–1, 300 funt |
| Məqsəd: | Süd |
Ayrshires kərə yağı və pendir üçün uyğun süd istehsal edən səmərəli otlaqçılardır. Onların qırmızı və ağ ləkələri və buynuzları var, lakin bu buynuzlar tez-tez təhlükəsizlik səbəbi ilə çıxarılır.
Bu mal-qara cinsi tez-tez mehribandır, lakin bəzi Ayrshires inadkar bir zolaq ola bilər. Buğalar çoxalma mövsümündə aqressiv ola bilər, ona görə də bu müddət ərzində yetkin Ayrşirlərlə işləyərkən ayıq qalmaq vacibdir.
Nadir İngilis Mal Cinsləri
Bir neçə yerli İngilis mal-qara cinsləri digər kommersiya mal-qara cinsləri və melezləmə tətbiq edildikdən sonra populyasiyalarında azalma yaşamağa başladı. Rare Breeds Survival Trust bu nadir cinslərin populyasiya sayını artırmaq üçün işləyir və hazırda 14 yerli İngilis cinsini ehtiva edən Mal-qara Nəzarət Siyahısına malikdir.
10. Albion
Albionların özünəməxsus mavi və ağ p altoları var. Bu mal-qara həmişə nisbətən kiçik populyasiyaya malik idi. Lakin 1923-cü ildə baş verən daban epidemiyasından sonra insanlar epidemiyanın yayılmasının qarşısını almaq üçün çoxlu mal-qara kəsdiklərindən bu mal-qara az qala nəsli kəsilmişdi.
2002-ci ildə aparılan sorğuda 95 Albion qeydə alınıb. Konservasiya və bərpa işləri bu gün də davam edir.
11. Chillingham Wild Cattle
Chillingham Vəhşi Mal-qarasının tüklü ağ p altoları və yuxarıya doğru əyilən uzun buynuzları var. Bu mal-qara cinsi vəhşidir və gözlənilməz xasiyyətlərə malikdir. Siz onları Chillingham Parkı vasitəsilə bələdçili turda ziyarət edə bilərsiniz.
Chillingham Vəhşi Mal-qara Chillingham Parkın ekosistemində güclü rol oynayır. Onların otlaqları torpaqları qoruyur və onları meşəliklərə çevirməkdən qoruyur.
12. Northern Dairy Shorthorn
Northern Dairy Shorthorns əvvəlcə iki məqsədli mal-qara idi və 1940-cı illərin sonlarına qədər adi heyvan idi. Bu mal-qara cinsi Friz Holşteynləri ilə rəqabət apardı və populyarlığını itirdi və sayları 1960-cı illərə qədər azalmağa davam etdi.
Bu mal-qara o qədər nadir hala gəldi ki, 2015-ci ildə embrion transferi layihələri həyata keçirilməyə başladı və elm adamları surroqat analara Northern Dairy Shorthorn embrionlarını implantasiya etdilər.
13. Vaynol
The Vaynol Britaniyanın ən nadir mal-qara cinslərindən biridir və cəmi 150-yə yaxın qeydiyyatdan keçmiş mal-qara var. Vaynolların əksəriyyəti ağdır, lakin bəziləri tamamilə qara ola bilər. Onlar yarı vəhşidirlər və hazırda Böyük Britaniyada yalnız üç məşhur sürü var.
Bu mal-qara cinsi kiçikdir və yavaş yetişir. Bununla belə, onlar çox dözümlüdürlər və təbiəti qoruyanların gələcək illərdə bu cinsi saxlamaq üçün ümidli bir baxışı var.
14. Aberdin Anqus
Aberdin Anqus qısa ayaqları olan kiçik, dolğun cinsdir. Onlar əsasən qara rəngdədirlər və təbii olaraq sorğulanırlar. Hazırda qeydiyyatda olan 250-dən az damazlıq inək qalıb.
Bu inəklər yaxşı xasiyyətli və itaətkardırlar. Onlar da tez-tez premium dərəcəli mal əti istehsal edirlər. Çoxlu melez Angus mal-qara var, lakin saf cins Aberdin Angus bu günə qədər nadir olaraq qalır.
15. Whitebred Shorthorn
The Whitebred Shorthorn digər Shorthornlardan ayrı bir cinsdir. Onların krem rəngli və ya ağ p altoları və parlaq gözləri var. Bu mal-qara cins itaətkar xasiyyətə malikdir və əvvəllər dözümlülüyünə görə məşhur idi.
Qətək mal-qara cinslərinin sonda tətbiqi Whitebred Shorthorn-un populyarlığını azaldıb və onların əhalisi illər ərzində azalıb. Saf ağ cins şortlar nadirdir, lakin onlar tez-tez Mavi Boz və Xaç Dağlılar yetişdirmək üçün melezləşmədə istifadə olunur.
16. Linkoln Red
Lincoln Reds-in bir neçə ümumi melezləri var, lakin saf cins Lincoln Reds olduqca nadirdir.
Bu mal-qara cinsi çox yönlüdür və az qulluq tələb edir. Onlar otlaqda seçici deyillər və mehriban xasiyyətlərə malikdirlər. Onlar həmçinin yüksək həcmdə süd istehsal edə bilirlər. Buna görə də, Lincoln Red həvəskarları və yetişdiriciləri bu cinsi yüksək qiymətləndirirlər və onu bir vaxtlar populyar statusuna qaytarmaq üçün çalışırlar.
17. Gloucester
Gloucesterlər arxalarında ağ zolaq olan qara və ya tünd qəhvəyi inəklərdir. Bu cinsin bir çox məqsədləri var idi və insanlar onları ət və süd üçün ət və süd kimi qiymətləndirirdilər.
Bu cinsin populyasiyası başqa cinslərin gətirilməsi və intensiv əkinçiliklə əlaqədar olaraq azalmışdır. 1972-ci ilə qədər yalnız bir sürü var idi. Bu gün mühafizə səyləri Qloster populyasiyasını qeydə alınmış 700 inəyə qədər artırıb.
18. Shetland
Şetland mal-qarası əvvəlcə əkinçilərə kömək etmək və süd istehsal etmək məqsədinə xidmət edirdi. Lakin kroftinq azaldıqca Şetlendlərə tələbat da azaldı. 1950-ci illərdə yalnız 40-a yaxın damazlıq Şetlend qalmışdı.
Lakin illər keçdikcə əhalinin sayı artıb. Onlar hələ də nadir olsa da, bir çox Şetlandlar indi bitki örtüyünün idarə edilməsi layihələrində iştirak edirlər.
Şetlendlər qara və ya ağ-qara ola bilər. Bununla belə, qırmızı, tünd, boz, qəhvəyi və brindle daxil olmaqla bəzi nadir rənglər də var. Onların yuxarıya doğru əyilən güclü buynuzları var.
19. Ağ Park
Bir çox mal-qara mütəxəssisləri hesab edir ki, White Park Britaniya adalarında ən qədim mal-qara cinsidir. Bu dözümlü inəklər adətən yuxarıya doğru əyilən uzun qara buynuzlu ağ rəngdədir.
Bu cins mühafizə otlaqlarında və bitki örtüyünün idarə olunmasında yaxşı işləyir, çünki onlar qaba yem də daxil olmaqla demək olar ki, hər şeyi yeyə bilirlər.
Ağ Parkda əhalinin sayı artmaqda davam edir və hazırda 950-yə yaxın damazlıq inək var.
20. Irish Moiled
The Irish Moiled itaətkardır və təbii olaraq sorğulanır və onlar əvvəlcə iki məqsədli mal-qara idilər. Onların ağ ləkələr və ləkələrlə qarışmış qırmızı və ya tünd bədənləri var.
İrlandiya Moililəri tez-tez İrlandiyanın hər yerində kiçik fermalarda yaşayırdılar, lakin daha çox xüsusi inəklər gətirildikcə onların əhalisi azalmağa başladı. 1970-ci illərdə yalnız 30 inək və 2 öküz sağ qaldı. Cins 1980-ci illərdə canlandırıldı, lakin qorunma səyləri populyasiyanın sayını artırmağa davam edir. İndi yavaş-yavaş həm İrlandiyada, həm də Böyük Britaniyada daha çox olurlar.
21. Ənənəvi Hereford
Ənənəvi Herefordların qırmızı bədənləri və ağ zolaqları olan ağ üzləri və nisbətən qısa ayaqları var. 20-ci əsrdə Ənənəvi Herefordlar digər ölkələrə, o cümlədən ABŞ, Kanada, Avstraliya, Yeni Zelandiya və Cənubi Afrikaya məşhur ixracat oldu.
İxrac edilən Herefordlar dəyişməyə başladıqca, bu daha yeni Herefordlar İngiltərəyə idxal olunmağa başladı. Bu xaricdən gətirilən Herefordlar sonda yerli Herefordlardan daha populyarlaşdı və Ənənəvi Herefordlar əhalisinin sayı azalmağa başladı.
22. İngilis Ağ
British Whites çox qalın və dözümlüdür və təbii olaraq sorğulanır. Onlar adətən başlarının üstündə uzun xəz tutamları ilə ağ rəngdədirlər. Bu mal-qara cinsləri soyuq qışlara dözə bilir, lakin istiyə də çox dözümlüdürlər.
20-ci əsrin əvvəllərində bu cinsin cəmi 130-a yaxın qeydiyyatdan keçmiş öküz və inəkləri var idi. Bununla belə, qorunma səyləri əhalinin sayını minlərlə nəfərə çatdırdı. İngilis Ağası əvvəllər yalnız Britaniya adalarında yaşayırdı, lakin indi əhəmiyyətli sürülər Avstraliya və ABŞ-da da yaşayır.
Nəticə
Müxtəlif mal-qara cinsləri insanlara müxtəlif və əvəzolunmaz şəkildə kömək edib. Dünyada 250-dən çox tanınmış mal-qara cinsləri ilə saf cins Britaniya mal-qara cinslərinin nəsillərini qorumaq çətin ola bilər.
Bunu nəzərə alaraq, bir çox təbiəti qoruyanlar və seleksiyaçılar gələcək nəsillərin bu heyrətamiz mal-qara cinslərini öyrənməyə və qiymətləndirməyə davam etmələri üçün bu cinslərin mövcudluğuna əmin olmaq üçün çox çalışırlar.
